Chacarera marina
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y acá en chile hay un sándwich llamado chacarero y hoy lo realice con pescada frita quedo pero fenomenal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bowl colocamos los ingredientes, y batimos sin dejar grumos, vamos añadiendo la pescada en la base que acabamos de hacer
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En una olla se coloca aceite, y empezamos a freír cuando el aceite esté caliente dejamos por 4 min por lado hasta que quede bien dorado ya frito se retira y se deja en papel absorbente y sacar el exceso de la fritura
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Los porotos verdes, en una olla se deja hervir y se añade sal y se colocan los porotos verdes, se dejan por 5 min y luego pasado su tiempo se dejan con agua con hielo para cortar su cocción y se deja estilar, se cortan en tiritas el ají verde retirando las pepas y venas.
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Se corta el tomate en rodajas y se aliña con sal, se coloca en pan francés, la pescada, luego el tomate, porotos verdes y ají verde y la tapa con mayonesa a gusto ufff sale esta delicia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cocinera 👩🏻🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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Chacarero chileno
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Chacarero
¿Sabían ustedes que existe una versión de chacarero magallánico que difiere del original por traer lechuga en vez de porotos verdes? .. ¿por qué? Debe ser por la escasez de porosos verdes frescos por acá, pero yo me quedo con el original, y acá les traigo mi forma de prepararlo. Ñam.. con harto ají verde si no para qué!! #chilelindo
Sándwich "Chacarero" Chileno
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SÁNDWICH CHACARERO EN PAN AMASADO. JON STYLE
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Juan Jose Moraga Reyes 
Chacarero
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Chacarero
#ChacareroTípico sándwich chileno para deleitarse con una buena copa de vino o vaso de cerveza.Su nombre proviene del vocablo Quechua "Chacra", lugar donde se cultivan la mayoría de sus productos.
Chacarero Chileno
No hay nada mejor que cuándo andas antojado/a de comer "chatarra" prefieras comerte un chacarero, también para compartir con los amigos o familia en un tentempié, te invito a conocer esta típica receta gastronómica #Chilena
CHACARERO CON PALTA Y TOCINO. JON STYLE
#chacarero #sándwichHoy es el día del chacareroMe encanta el sándwich chacarero. Este lo hice dándole un pequeño toque diferente usando algunos elementos de nuestro gusto. La palta con el tocino que le puse le dio un sabor exquisito. El pan que usé también lo hice yo. Lo acompañé con unas papitas al horno y una ensaladita de repollo casera. Y los pepinillos le caen perfectos. Claro este sándwich está hecho Jon style.
Chacarero al plato
En mi receta n°300, y para tratar de hacer un poco más ligera la cena de hoy, ya que.. 🐷🐖 Estas cuarentenas han hecho ensanchar nuestros rostros. Una idea bien simple y rica, este clásico sándwich al plato.
Chacarero
Receta fácil y deliciosa para disfrutar con familia y amigos 😋 #delantalglobal2024#porotosverdes
Completos variados 🌭🌭🌭 (chacarero, alemán, especial, suizo)
Y hoy en chile se celebra el día del completo 🌭🌭🌭 como no hacerlo hice de diferentes variedadesCompleto chacarero: poroto verde, tomate y ají verde y mayonesa.Completo especial palta: palta y mayonesa.Completo alemán: chucrut, tomate y mayonesa.Completo suiza: tomate, queso derretido, mayonesa.#diadelcompleto #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa
Hamburguesa chacarera #delantalgloblal
No tengo freidora de aire así que hice un sándwich quería un chacarero pero reemplace el churrasco por carne molida e hice unas exquisitas hamburguesas caseras un manjarsh
Chacarero
En mi emprendimiento con la cocina comencé hacer estas bellezas
Ensalada chacarera
Una rica ensalada para este calor gigante ahora hay 26 grados hora 20 en verano. Una delicia de Eugenio chef chileno. Muy rápida de preparar.
Chacarero sin ají
Me inspiré con la receta de @cook_marisol ✨ e hice mi propio chacarero… No tenía posta negra como la receta original, así que usé bistec de churrasco 🙊 ¡Y le agregué queso porque no hay sándwich más rico que uno con queso!
Chacarero
Este chacarero 2.0 viene con los ingredientes originales y le agregue alguna nuevas para realzar su nivel#diadelsandwich
Hamburguesa tipo chacarero
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Sándwich pescado
En coquimbo ufff se suele comer esta delicia y bucha que quedó filete totalmente la crocancia del pescado frito en un pan batido y verduras es una delicia... #Chilelindo
Sándwich especial de pescado Pamela
Rico sándwich de pescado infaltable para cualquier hora del día , pan fresquito, ensalada y un rico pescadito#minombre #pescadofrito #sándwich #ensaladas #marraqueta
Churrasco marino 🐟🥖
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Pescado Frito fácil y crujiente
#pescadofrito#pescado#fish#batidoparapescado#baseparapescado#batidoparapescadofrito#recetachilena
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Puré de porotos verdes
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Puchero
Otro clásico de mamá! Nunca vi a alguien servir este plato que no sea por acá en Magallanes, me parece que es una fusión de culturas, que acá pasa mucho con nuestra cercanía a Argentina, aunque investigando por allá tampoco es así la preparación jejeje pero, es una ricura!
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#chilelindo si van a Coquimbo, les recomiendo probar este sangurucho. También le dicen "Churrasco Marino" 🇨🇱La combinación del pescado frito crujiente con las verduras y la marraquetita... Una maravilla!
Angélica 
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Merluza austral con ajo chilote 🧄
#DelantalGlobal2024 #Pescado #Light #Recetadeautor Me encanta la merluza austral, considero que es un pescado de textura y sabor muy fino y delicado al paladar. En Chile tenemos la bendición de tenerlo en abundancia.
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