Chacarero

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Isabel Urtubia
Isabel Urtubia @isaurtubia

Receta fácil y deliciosa para disfrutar con familia y amigos 😋 #delantalglobal2024#porotosverdes

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Ingredientes

1 hora
3 personas
  1. 3panes
  2. 1-2tomates, (a gusto)
  3. 250 grs.porotos verdes
  4. 3ajíes
  5. 3 churrascosvacuno grandes
  6. Orégano, sal y aceite
  7. Jugo de un limón

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primeramente ponemos a cocer los porotos verdes en una olla de agua hervida con sal, por cuatro minutos. Una vez listos, colar y reservar.

  2. 2

    Picamos los churrascos en trocitos, sacando los restos de grasa y ponemos a freír en aceite. Una vez cocida, incorporamos orégano y sal y reservamos.

  3. 3

    Picamos los ajíes en trozos pequeños, sacando las pepas. Lo aliñamos con aceite, sal, orégano, jugo de limón y reservamos.

  4. 4

    Picamos los tomates y lo aliñamos con sal y aceite y reservamos.

  5. 5

    Ponemos a calentar el pan, para que quede crujiente. Una vez listo, partimos el pan para armar el chacarero.

  6. 6

    Ponemos la carne de churrasco picada, luego, el tomate, porotos verdes y el ají y a disfrutar este chacarero 👩‍🍳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Isabel Urtubia
Isabel Urtubia @isaurtubia

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