Gazpacho de melocotón
🔸Hoy en día hay varias bebidas, de frutas y verduras, que vienen del tradicional gazpacho de tomate. Una buena combinación.
🔸Receta tomada de Cookpad de Montse Casellas – Trasteamos en mi cocina? @trasteamosenmicocina, adaptada a mi gusto.
🔸Desde el 04/07/2023 tienes la receta también VIDEO.
https://youtu.be/rUW2fb9boJo
#aceitedeoliva #ajoypimientos #blogelrinconcito #cebolla #gazpacho #Gazpachodemelocotón #melocotón #recetascaseras #sal #tomatetriturado #vinagredemanzana #video #videoreceta #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024
Gazpacho de melocotón
🔸Hoy en día hay varias bebidas, de frutas y verduras, que vienen del tradicional gazpacho de tomate. Una buena combinación.
🔸Receta tomada de Cookpad de Montse Casellas – Trasteamos en mi cocina? @trasteamosenmicocina, adaptada a mi gusto.
🔸Desde el 04/07/2023 tienes la receta también VIDEO.
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Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
En el vaso de la minipimer, echamos la cebolla, ajo, y pimientos troceados y un poco de sal.
- 3
Pelamos y cortamos los melocotones.
- 4
Echar con las verduras, y pasar la minipimer.
- 5
Añadir el tomate triturado, y pasar otra vez la minipimer.
- 6
Añadir el aceite y el vinagre, y mezclar con la minipimer hasta emulsionar y no se vea el aceite.
- 7
Poner el vaso de rejilla en el táper, y echar la mezclar y volver a pasar la minipimer, para colarlo bien, al final añadir la lata con agua, y terminar de colar.
- 8
Volver a pasar la minipimer en el táper y mezclar todo bien, probar por si hay que rectificar de sal.
- 9
Lo puedes tomar en frío o a temperatura ambiente, según te guste más o la temperatura que hace.
- 10
Tomar, con picatostes tostados, huevo duro, tacos de jamón, etc. tú eliges.
- 11
Presentar, en cuencos, plato hondo, vaso, copas, etc.
- 12
🔸Desde el 04/07/2023 tienes la receta también VIDEO.
https://youtu.be/rUW2fb9boJo
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