Al repollo, originario de Europa meridional y central, desde la antigüedad se le reconocen propiedades digestivas. En la actualidad, se sabe que sus beneficios van mucho más allá de eso... tradicionalmente, por su alto contenido de agua, baja presencia de grasas y calorías resulta muy apropiado para rebajar peso y para mantener el nivel de colesterol en valores normales. Contiene además, nutrientes fundamentales para mantener una buena visión CUANDO ES CONSUMIDO CRUDO, es a su vez, un estupendo antioxidante que favorece la formación de dientes, huesos y glóbulos rojos, además de mejorar las defensas. Por otra parte, el alto contenido de potasio que contiene facilita la transmisión y generación del impulso nervioso y la actividad muscular. el magnesio que aporta, mejora la inmunidad y posee un efecto laxante suave que unido a la fibra que aporta, previene el estreñimiento, a la vez, que sus efectos diuréticos y depurativos ayudan a eliminar líquidos y toxinas.Para aprovechar al máximo los beneficios de esta noble hortaliza, su consumo debe hacerse tanto en la forma de preparaciones cocidas como crudas, no obstante, debe consumirse en forma moderada, como complemento de la dieta habitual, jamás como parte principal y fundamental de ella puesto que su ingesta excesiva puede llegar a provocar bocio, en cambio, consumido en cantidades normales constituye parte importante del tratamiento natural de las infecciones, úlceras y trastornos digestivos, aparte de las mencionadas anteriormente.

Es muy difícil sacar recetas seguidas mientras no estoy en mi casa..🏡♥️Pero tranquil@s !💘 Que ya vuelvo pronto a mi casa y subiré hartas recetas cuando llegue 💙 Esta receta se ve muy simple y realmente lo es ! Pero su sabor es MARAVILLOSO!😍💙 Aquí se l@s muestro !🎀———————————————————————ENSALADA MIXTA 🥗💙• rúcula o lechuga• frutillas• cualquier tipo de queso que les gustePonen todos estos en una ensalada y huala !🥗💘 Un sabor único y muy sabroso !🤤♥️Muy fácil para hacer en cualquier lugar que quieran !✈️💙 DISFRUTEN !🥗♥️😍

Así como que bruto ensalada fitness no es, pero queda muy rica y saca de muchos apuros 🤭 esta súper ensalada la comí hace un par de años en un viaje al sur con mi familia y amigos, me encantó tanto que luego se volvió mi comida favorita para llevar al liceo ya que no tenía que calentar nada 🤭 así que aquí les traigo la receta estrella jajaja espero la disfruten tanto como yo 😊

Ya estamos en agosto, y por estos lados del mundo, empieza poco a poco a hacerse sentir la llegada de la señorita primavera... y por qué no decirlo...también empezamos a sentir... y lo que es peor...¡notar! que durante el otoño e invierno hemos ganado algunos kilitos de más ¡claro no se notaban!, la ropa más gruesa los disimulaban y empezamos con las típicas preocupaciones, sentimientos de culpa y recriminaciones hacia nosotras mismas... "la ropa no me queda", "estoy fea", "no podré ir al playa sin pareo", etc., etc... ¡stop!... estamos a tiempo, cambiemos nuestros hábitos, podemos recurrir al consumo de ensaladas que en sus mil y un modo de preparación, contribuyen a reducir nuestro peso en forma paulatina y definitiva sin efecto rebote, a la vez, que nos entregan vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo, reduciendo los niveles de colesterol.Podríamos continuar analizando sus bondades, pero prefiero sintetizar diciendo simplemente que nuestra salud y estética gana por donde lo miren. No se trata de comer sólo lechuga, la alimentación debe ser balanceada, la idea que propongo, acompañada de una carne o pescado a la plancha constituye una comida completa y sana, puesto que también incluye un lácteo a lo que se añade las grasas esenciales que aporta la palta y que contribuyen a reducir el colesterol "malo"... aquí la dejo...¡una de tantas!

Esta ensalada 🥗 tiene diferentes tipos de hojas que me regaló mi cuñado, quien las cultiva en su patio. 😉 🌱🌱Queda un tanto fuerte (a mis hijos no les gusta, pero mejor, más comemos🤪) con sabores diferentes pero deliciosos.#Primavera

En el sur de Chile hay muchísimas variedades de papas, las más increíbles para mi son las papas negras, en realidad son moradas, tienen casi el mismo sabor que cualquier papa, sólo varía el color. Hice una ensalada con papas negras y blancas para que vieran el contraste. Quedó muy buena.

Mientras preparaba el almuerzo y la ensalada, mi pequeño hijo estaba comiendo mandarinas. Entonces pensé: "¿Y si le pongo gajitos de mandarina a la ensalada?" Busqué en internet y me di cuenta de que la receta ya existe. Así es que me sentí más segura de prepararla.🤭😋Preparé solo una porción porque a mi pequeño no le gusta el apio todavía...

#Recetadeautor Soy de las que no le gusta desperdiciar nada en la cocina y siempre estoy craneano recetas nuevas para utilizar lo que normalmente todos botan a la basura. Así surgió esta receta.

Una ensalada rica fresquita rápida, fácil y a mis hijos les encantó , una forma de que coman garbanzos que no les gustaban #palcalor

La semana pasada, en particular en día viernes fue muy saludable, full de "frutas y verduras" para el almuerzo preparé una súper ensalada y un par de horas antes tuvimos un rico snack de frutas 😋😋😋, ahora Les cuento con que verduras preparé la ensalada 👇👇👇👇👇#caminodelsabor #verduras #ensalada

En mi recetario ya tengo una receta de ensalada rusa, pero me gusta ir probando nuevas preparaciones 😋 les comparto esta versión 🤗

Cuando necesitas una ensalada fresca, rápida y deliciosa 😋.. ideal para llevar a las juntas de almuerzo o cena 😆🤩🤩