Pollo a l'ast en bolsa de asar
Paso a paso
- 1
Partimos las alitas por la mitad y ponemos el horno a precalentar a 180°
- 2
Colocamos la bolsa del horno en un recipiente grande para horno y distribuimos las alitas, dentro de la bolsa. Con la ayuda de una cuchara esparcimos las especias por encima del pollo. En este caso, hemos echado seis cucharadas pequeñas.
- 3
Removemos las alitas dentro de la bolsa para que las especias estén bien distribuidas, y las volvemos a colocar de nuevo dentro de la bolsa, de manera que la piel quede en la parte de arriba. Metemos en el horno, con una temperatura de 180°, durante 50 minutos.
- 4
Una vez transcurrido el tiempo, abrimos la bolsa con cuidado y servimos.
- 5
Si nos gusta más crujiente, en alguna ocasión hemos puesto un papel Albal en la bandeja del horno, y hemos vuelto a poner durante 10 minutos, en la parte alta y solo con la resistencia de arriba. En este caso sin bolsa, el pollo directamente en el papel, pero igualmente con la piel hacia arriba.
- 6
Servir y disfrutar, que con la barriga vacía no se muestra alegría.
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