Paso a paso
- 1
Salpimentamos la corvina y la freímos
Reservamos - 2
Hacemos el sofrito con la cebolla, los ajos machacados y el pimiento verde
- 3
A continuación añadimos los tomates rallados y el tomate frito
- 4
Echamos un poco de brandy
Dejamos hacer 10 minutos y después añadimos el caldo que hemos preparado antes - 5
Pasamos por el chino (también se puede pasar con la batidora) y añadimos la corvina, las gambas y los berberechos
- 6
Decoramos con el huevo cocido y....
- 7
Listo
👍😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Petina le encantará ver cómo quedó.
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