Para los días con poco tiempo, un resultado maravilloso 😋La receta original es con tomates cherry y la tomé del IG de fedebrisko. Yo la preparé con tomates perita en conserva. Pero también se puede hacer con tomate redondo fresco. 🍅

Esta receta es muy fácil, rápida y porsupuesto exquisita👌 La acompañé con arroz graneado y en media hora estaba listo el almuerzo ✨

Me encantan y las como a fin de mes, día 29 o 30, para que en el mes que viene no falte la platita. Me ha resultado.

Lentejas con arroz y carne en la olla eléctrica de Oster. Esta basada en la receta que me enseñó mi abuelo pero modificada para usar la olla a presión eléctrica.La carne es opcional! Ya que si quieres puedes comer únicamente lentejas con arroz 🍚Las cantidades son las que uso yo, pero pueden variar según tu quieras! Lo importante es que el agua SIEMPRE debe cubrir por al menos 2 cm lo que está dentro de la olla para que genere la presión suficiente, si no dará error y se quemará la comida 😱

Ossobuco es un plato tradicional de la comida italiana, de hecho ossobuco es un término italiano que significa "hueso hueco". Los italianos son maestros en guisar carnes, este es un ejemplo, como consiguen que un corte relativamente económico de carne logré una textura tan suave al igual que la fibra que la recubre, tanto es así que se corta con el tenedor y ni hablar de la médula que está entre el hueso que es una maravilla. A mediados del siglo XX este plato se expandió a diferentes partes del mundo y Chile no está ajeno. Aquí les presento mi versión 💕

Compre las pastas de arroz con el fin de hacer ramen, la verdad quería hacerlo con todo lo que se prepara originalmente peeero ya no aguantaba más las ganas. Así que he aquí el Ramen express a mi pinta y con lo que tenía en casa, las verduras puedes elegir las que quieras!!

Receta rápida quiche de pollo con verduritas salteadas idea para ir variando un poquito nuestros almuerzos 😁.

Normalmente este plato me lleva cocinarlo alrededor de 45-60 min, pero hoy mi hijo no quería nada con nadie, así que tuve que reinventarme y cocinar en modo flash y el resultado me encantó!! Un budín rico y tan rápido que en 25 minutos pude tomar a mi bebé 🥰

En este pastel utilicé la pasta de choclo congelada que venden en el súper... Y realmente me sorprendió, quedó muy rico,

A mi marido le gustan mucho los asados y acá en Chile, el Pebre es infaltable. Normalmente toma mucho tiempo hacerlo a mano. Picar todo chiquito toma su tiempo. Pero mi esposo me regaló una procesadora manual y resultó genial para este propósito. Ya nunca más me mato haciendo el pebre a mano...

Este plato lo preparo en aquellos días en que debo tener una almuerzo nutritivo y rápido en menos de 1 hrs. Por eso lo hago con pollo congelado, pero si tienes pechuga fresca queda igual de rico..

Para los días fríos nada como una carbonada. Es un plato típico de Chile. Esta es mi versión por falta de tiempo. Salió fabulosa. Si no encuentran los ingredientes comprados hay que trabajar un poco más y conseguirlos. Sabe mejor todavía cuando está reposada. Así es que si te sobra, la próxima vez va a estar más sabrosa.