Ingredientes

20 minutos
2 porciones
  1. 1/2 paquetetallarines o Noodles
  2. 200 gColitas de Camarón
  3. Col Morado y Verde trozados
  4. Zanahoria trozado en Juliana
  5. Pimentón trozado en Juliana
  6. RamasCebollín trozadas
  7. 1Ajo rallado
  8. Ají verde o a elección trozado (opcional)
  9. Salsa de Soja
  10. Ají de Color o paprika
  11. Sal y pimienta
  12. 1 Pizcaazúcar (opcional si gusta agridulce)
  13. 1 CucharitaMaicena o chuño
  14. 1/2 vasitoagua fría
  15. Aceite

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una olla cocinar los tallarines o noodles por 10 minutos apróximado con sal a gusto. Pasado el Tiempo retirar de la olla, llevar a un colador, mojar con agua fría del grifo para separar, sacar el exceso de agua y Reservar

  2. 2

    En una Sartén o wok, calentar 3 cucharadas de aceite a fuego alto, añadir los camarones, sazonar con pimienta, un poquito de soja, ajo, ají de color, ají y pimientos. Saltear hasta que los camarones estén cocinados.

  3. 3

    Incorporar inmediatamente el repollo y zanahorias cantidad a gusto. Saltear por 2 minutos y añadir los tallarines.

  4. 4

    En el vaso con agua diluiremos 1 Cuchara de soja, la Pizca de azúcar y la maicena. Mezclar bien y Añadir a los tallarines. Incorporar con la ayuda de una cuchara. Esperar 2 minutos a que cocine.

  5. 5

    Servir directo al plato y decorar con un poco de Cebollín. 💚

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

🌷𝓛𝓸𝓿𝓮 𝓕𝓸𝓸𝓭 🌷
chile
Me encanta viajar, aprender nuevas recetas y probar todo tipo de sabores!I love to travel, learning new recipes and trying all kinds of flavors!(Translations at the end of each recipe)
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