Pollo salteado con tallarines de arroz apto APLV y AAM

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Mabel Anabalón
Mabel Anabalón @Mab3l
Santiago

Hola a todos! Les dejo esta receta rápida y rica para comer de almuerzo o cena. Recuerden que yo compro todo en el Jumbo y siempre puedes añadir a la receta lo que tengas permitido o reemplazar por ejemplo esto mismo se puede hacer con carne o pavo. Fuerza a todas las mamás que seguimos en dieta!

Con amor Mabel Anabalón

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Ingredientes

1 hora
Para 2 días
  1. 1 bolsafiletitos de pollo sin marinar de la marca Cuisine (hay otra que se llama canto del gallo) lo importante es que sea sin marinar
  2. a gustoAceite de canola
  3. 1Pimentón verde en corte Juliana
  4. 1pimentón rojo en corte juliana
  5. 1pimentón amarillo en corte juliana
  6. 1cebolla pluma
  7. Sal
  8. Condimentos a gusto uso de la marca carmencita
  9. 1 bolsaFideos de arroz de la marca Orgran en mi caso porque tengo restriccion de trigo
  10. 2 cucharadasmantequilla Earth Balance

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pica todas las verduras y reserva

  2. 2

    Pone a hervir agua con sal y aceite para los tallarines. Acá va un tips! Como son de arroz debes esperar que hierva el agua con la sal y aceite y después añadir los tallarines se dejan aproximadamente 15 minutos a fuego alto (anda revisando que estén blandos) y debes colarlos inmediatamente, los enjuagas con agua fría y a la olla le agregas la mantequilla esperas que se derrita con el calor que quedó y vuelve a poner los tallarines y revuelve. Así no se pegan y quedan súper sabrosos.

  3. 3

    Luego en un sartén pone a calentar aceite y agrega los filetitos de pollo con los condimentos a gusto o que tengas permitido. En mi caso sal, pimienta ajo y orégano. Luego añade las verduras y deja que se sofríe todo eso. Luego agrega un poco de agua y tápalo

  4. 4

    Y listo! A disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mabel Anabalón
Santiago
Amante de la cocina! Mama haciendo la dieta del amor. Recetas aptas APLV y AMM
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