Chili Dog's del Washington Commanders

Casi se me pasa subir la semana cuatro del #DelantalDorado23

Me gusta mucho hacerme yo misma mis completos porque puedo agregar cuanto quiera de relleno, así salen más contundentes y económicos que comprarlos listos.

#oncechilenaNo soy chilena, pero el amor me trajo a Chile hace 13 años ❤️Cuenta la tradición oral que la expresión "tomar la once" la usaban los peones de la época colonial para referirse al 'aguardiente' (palabra de 'once' letras) que tomaban clandestinamente en horas de la tarde.La hora de la once en los hogares de Chile es un momento para descansar de las labores del día y reunir a la familia. Es un momento para agasajar a algún invitado, un viejo amigo o un nuevo amigo en tu vida. Y en mi hogar es el momento en que mi amor llega del trabajo y podemos conversar largo y tendido.El hot dog chileno o completo es un infaltable en las onces chilenas. El completo italiano es la variedad más común y debe su nombre a los colores de la bandera italiana. Las otras variedades son igualmente riquísimas.

Es mi propia versión, sencilla, con ingredientes fáciles de encontrar y tener en casa. Una vez me puse a buscar una receta de Paella, encontré muchas, pero todas eran muy rebuscadas y para bolsillos un poco más abultados que el mío (ja, ja, ja.... la verdad harto más...) y decidí que podía hacer mi propia versión, a la chilena, con lo que tuviera a mano... Pueden omitir o reemplazar ingredientes. Aquí se las presento, insisto, no será como la original, pero sí muy, recontra, requete RICA!!!!... En mi casa se deleitan como no imaginan...

Y no hay como los completos son exquisitos para cada ocasión para cumpleaños para compartir muy común acá en chile 🇨🇱 #CookpadChile

#mundo 🇨🇱 en #Iquique no es extraño desayunar con completos por eso hoy les dejo esta innovación usando otro pan y no el común, espero les guste. 👩🏻‍🍳

Vino mi hermano desde Santiago (de Chile) y quería comer porotos así que hicimos unos ricos porotos con pilco. En el campo pilco o pirco se llama a la preparación que se hace con los porotos granados y el choclo picado. También se puede hacer con "mazamorra", esto es con el choclo rallado (como una pasta de choclo). Es un plato antiguo que ya se ubica en la historia cerca de 1765 en el libro Arte de la lengua general del Reyno de Chile, del misionero jesuita Andrés Febres quien identificaba el término  “Pidcu-un mote de frijoles cocidos con maíz”. Recomendación: Si tiene fuentes individuales de greda (barro) sírvalos ahí. Acompañar con ensalada chilena (tomate, cebolla y cilantro) A comer!!!

Una delicia al paladar.#completos #completoscaseros#familiacookpad #Bachillerato#cookpadchile #yococinoencasa @cookpadchile#delantaldorado

Queríamos hacer una once rica para compartir con mi familia en el campo hace unos días y preparamos estos brillantes completos talquinos (talquinod porque se calientan a vapor) 😍 y totalmente completos porque son con chucrut obviamente es a gusto jejeje a varios no les gusta por el chucrut, a mí me encantó y me motive a probarlo gracias a @claudia_isabel 🤎👏👏👏 #revolucióncookpad

#delantaldorado #yococinoencasa#quedateen🏠#pollo una buena fuente de proteína y muy fácil y saludable para todos.#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

Hola mis shinobis 🉐 hoy les traigo una receta que me encanta por que es sencilla y riquísima, apaña con los amigos y la familia, siempre sacarás más de una sonrisa con esta hermosa receta #caminodelsabor

Los podemos comer así, como el maní, o en preparaciones como ensaladas. Recuerden que son legumbres y pueden ser muy pesadas, así que modere su consumo por muy rico que sea 💖

Este es el típico guiso de Garbanzos que se hace en Chile. Quise compartirlo porque me doy cuenta que muchos jóvenes no saben hacerlo...además de dejarlo de legado a mi hija... encontré que este sitio es el mejor para dejar esas recetas que por ser tan cotidianas en algunas casas... los chicos solo los comen cuando los prepara mamá....

Viví en México, y uno de los platos rápidos y fáciles de conseguir allá en las calles (además de los tacos) son las banderillas, son ricas y una opción diferente de hacer salchichas, que no sean completos como se conocen en Chile o panchos como se llaman en Argentina. 😋

Que ricas son las legumbres! Y lo que podemos hacer para encantar a quienes dudan de esto jajaja lo que si es un hecho es que los garbanzos están llenos de nutrientes importantes, entre los que destacan su alto contenido de proteínas y fibras. Como dato curioso los garbanzos se han convertido en uno de los cultivos más importante de algunas regiones del mundo. Esta receta seguro hará que los garbanzos ganen más fans 😋

#coliflorMe encanta la combinación de especias para encontrar diferentes sabores en la comida. Estas son especias comunes que por lo general uno tiene en casa.

Este pastel es una delicia en verdad...¿saben?, creo que el 'secreto' es aliñar bien el sofrito que se hace como fondo. La foto no es muy elegante porque la hice hoy para almuerzo, tenía visitas inesperadas, de modo que serví rápido y no alcancé a tomar una foto de los platos...pero como evidencia, queda el 'resto' que quedó en la fuente. Como decimos en Chile: Todos 'le hicieron chupete'....ja, ja, ja, ja....si alguien la prueba, me cuenta ¿ya?....

#pescadoLa salsa chermoula es muy parecida a un chimichurri, pero con especias Marroquíes. Esta misma salsa le sirve para adobar pollo, vacuno y cordero o servirla separada en un pocillo al igual que el chimichurri.

En la consigna de la primera receta en este #caminodelsabor, les traigo el primer acercamiento que recuerdo con la cocina.

Mi mamá hacía el mejor #tomaticán del mundo! 🙌🏻 Ella tenía el don de convertir un plato sencillo en toda una experiencia culinaria 😋 Era tan rico y único, que le decíamos "Mamaticán" no había otro que se le comparará. Ay !! Cómo la extraño! ♥️ Hoy me aventuré y traté de prepararlo como lo hacía ella... En cada bocado le agradecí por habernos dejado tanto... Tantos recuerdos, tantos valores y su forma especial y única de ver la vida...Gracias Mamá 🙌🏻

Condimento Cajún es una mezcla de especias originada en el sur oeste de Luisiana Estados Unidos, donde la cocina Cajún es muy popular. Esa parte son descendientes de exiliados Franceses de Canadá.Esta receta, la cantidad de picante que tiene es moderada, usted puede aumentarla de acuerdo a su gusto.

Es mi primera receta en la App así que espero que les guste y les sea de utilidad.Tenía algunas verduras en el refri y se me ocurrió freírlas estilo tempura para evitar perderlas.Es una receta muy fácil y con ingredientes que están siempre a la mano en la casa.

Esta receta se puede preparar en forma de rollos en palillos a la parrilla o en una budinera en el horno

#roscocookpadCon esta receta juego con la letra B. Sí, el brócoli es como un arbolito y la mayoría de los niños no les gusta. Pero es increíble que nuestra nieta le hace chupete.

Las papas rellenas es un plato muy popular en los países latinos. Es un plato muy tradicional en Chile. Consiste en un puré de papas sazonado con sal, mantequilla y huevo. Tiene un relleno con carne, pasas, huevo y aceitunas. Se le da una forma de la papa y se fríe.https://youtu.be/07xaXRsvdWM

#Chilehttps://youtu.be/U6QOfSEf57sEsta es otra receta clásica Chilena, muy popular por cierto. Cada familia en Chile tiene su propia receta favorita. Yo también tengo la mía.La mayoría de los países tiene su propia receta para las empanadas.Esta vez llegó mi señora de regreso de compras a buen momento y me ayudó a terminar las empanadas.

Receta de autor, preparada usando ingredientes locales y orientales. Este plato es especial para acompañar arroz blanco, pastas o puré. En este caso acompañó pasta Penne Rigate. Esta es una receta muy sencilla, versátil y fácil de cocinar, con sabores orientales muy profundos

#ChileEl pastel de papas otro plato clásico de la gastronomía Chilena. Es muy apreciado por la gente y cada familia le da su toque.El pastel de papas no solamente es un clásico Chileno, pero la mayor parte del mundo tiene una variación de esta plato.Este lo hice con un pino de carne de vacuno, carne de pernil de chancho, pasas, aceitunas, huevos duros y cubierto con puré de papas y horneado a la perfección.La carne está picada y contiene poca grasa la cual al combinarla con la carne de pernil que contiene tocino queda muy sabroso.Corté la cáscara del as papas en Juliana, las hice fritas y las usé para decorar el pastel de papas.Porque botar las peladuras de papas cuando se pueden freír igual que papas fritas y quedan exquisitas?. Especialmente en un pastel de papas.https://youtu.be/B2LZ0F0mKHQ

Completo la semana 9 del #DelantalDorado23 usando dos de los ingredientes, para esta Malaya a la pizza que hace rato le tenía ganas

El pollo frito con especias es muy popular en el sur de los Estados Unidos de América.Consiste en sazonar el pollo con diferentes especias, rebozarlo en harina, buttermilk y freírlo. Algunas recetas dicen para mezclar el buttermilk con un huevo y otras no. Esta receta no tiene huevo. https://youtu.be/7yX2QgnPLyc