Yo, incansable lectora desde que me enseñaron a unir letras, tengo la teoría no falsable* de que con una buena prosa, se atrapa a cualquier lector contándole cualquier cosa, desde la explicación en profundidad de la teoría de cuerdas, a la simple descripción de una receta griega con un nombre tan exótico (y casi impronunciable) como Strapatsada—aunque esto último es más fácil, todo hay que decirlo—.Y es que muchas veces no hace falta innovar para disfrutar de un buen plato; a pesar de que la moda en la cocina se centra en los platos muy elaborados, con mezclas insólitas en base a esencia de esto y vapor de aquello; no es necesario ser un chef Michelin para disfrutar de una comida deliciosa y espectacular, porque es que los platos tradicionales, nada tienen que envidiar a la cocina de autor.….en fin, sí has llegado hasta aquí, puede que mi teoría sea no refutada.* El falsacionismo es una corriente epistemológica fundada por el filósofo Karl Popper (1902-1994), quien partía del axioma que contrastar una teoría significa intentar refutarla mediante un contraejemplo. Luego si no es posible refutarla, dicha teoría queda corroborada, pudiendo ser aceptada provisionalmente, pero no verificada; es decir, ninguna teoría es absolutamente verdadera, sino a lo sumo no refutada.#TBBTFreak#WorldTour

Cuando publiqué esta receta de Ou amb tomaqueta, las compañeras de Cookpad Grecia me escribieron y me dijeron que este revuelto lo llaman así y que lo hacen igual , pero sin ajo. Resultó muy curioso . Lo probaron y tuvimos intercambio de ideas.Es sencillo, barato y tiene un resultado genial para el poco trabajo que da. Además, me trae muchos buenos recuerdos de mi infancia. Yo daba mucha guerra para comer, pero mi mamá sabía que con esto, yo cenaba!!!#cookpadmycook

Cena saludable súper fácil de preparar, se puede acompañar de verduras plancha , patatas plancha o arroz cocido

Un revuelto de huevo, tomate y queso feta de origen griego que te vale como aperitivo, entrante, acompañamiento o una cena ligera

Es una comida rápida, sencilla e ideal para llevártela por ahí 😊#familiar

Cuando niña este era uno de mis platos favoritos para cenar, en casa eramos seis hermanos más mis padres jejejejej una familia numerosa y de origen humilde así que para hacer unos huevos y que todos tocaramos, mi madre les hechaba todo lo que apareciera desde tomates, cebollas hasta pimiento, el queso no nos lo podíamos permitir pero bueno salía una caldereta de huevo riquísimo.

Una combinación saludable, sabrosa y súper fácil de hacer

Una cena (¡ó desayuno!) sencilla y rica que hice el viernes pasado. Me gusta mucho probar distintos ingredientes con huevo, y esta combinación me gustó mucho. No hice fotos de pasos porque al hacer algo rápido y funcional no pensaba publicar la receta. Pero estaba tan rico y merece la pena compartirla. Repetiré 😀

Por los pelos llego esta semana al #DelantalDorado23!!😆 Este plato es típico en nuestra casa para cenar un día que queremos algo muuuy rico y a la vez muuuy rápido😁 Por eso siempre lo cocinamos con champiñones en conserva (que siempre tenemos algún bote en la despensa) y los quesos que tenemos en ese momento por la nevera. Espero que os guste!

Esta receta lleva en mi familia muchos años. La de veces que he visto a mi padre hacer este revuelto de tomate triturado casero para cenar y degustarlo con un buen trozo de pan de pueblo. En un principio no tenía pensado publicarla en el blog porque me parecía un plato muy poco elaborado. Finalmente he decidido hacerlo porque es una de esas recetas que aunque sea sencilla es rápida para esos días que uno no sabe qué prepararse y que con dos cositas de la nevera te alimenta que no veas. Y mucho más si hacemos este revuelto con tomates naturales. Los tomates son de nuestra huerta burgalesa y mi padre todos los años se encarga de preparar y embotar este tomate que está de muerte. #rápidas