Chilli en olla de cocimiento lento
Una forma rica y completa de comer saludable
Chilli en olla de cocimiento lento
Una forma rica y completa de comer saludable
Paso a paso
- 1
Previamente sazonas la carne con razón completa, polvo de ajo y perejil, lo pongo a sofreír en su poca grasa con el chile verde y la cebolla.
- 2
Una vez está la carne lista la mezclo con el tomate, garbanzos (si gustas puedes usar corn en vez de garbanzos) y frijoles (con el agua del caldo de los frijoles) en la olla de cocimiento lento.
- 3
A la mezcla agregó pimienta, consomé de res, orégano, especias italianas y lo dejas cocinar en high por 3 horas para que los sabores se mezclen.
- 4
Puedes corregir la sal, si es necesario.
Al momento de servirlo puede agregar queso rallado de tu preferencia y acompañar con chips, o tostadas si lo deseas. - 5
Esta vez se sirvió sobre una cama de lechuga y 1/4 de aguacate, y agregamos queso mozzarella. Listo, BUEN PROVECHO!!!
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