Amo el hummus de garbanzos, como picoteo o para el pancito del desayuno, me encanta! Si no tienen tahini remplazan con sésamo :)

#Hummus Tenía un excedente de unos garbanzos cocidos que había hecho para otra preparación. Así es que opté por preparar este hummus aprovechando de hacerlo con betarraga para darle color y un toque dulzón. La verdad quedé gratamente sorprendida. No me guié por ninguna receta. Lo hice según mi criterio y quedó ¡mundial! A todos les gustó muchísimo el color. Y la verdad la betarraga le da un toque mágico de sabor. Yo lo preparé con mi robot de cocina, pero puedes hacerlo con cualquier licuadora de alta velocidad.

Me regalaron unas arvejas naranjas partidas y como nunca las había preparado, opté por preparar un hummus con ellas.Queda más espeso que con garbanzos, pero muy sabroso.#arvejas #hummus

El Hummus no sólo es una excelente idea para nuestros aperitivos, sino que además puede ser acompañante para nuestras comidas.Les dejo la receta como lo prepare👩🏻‍🍳☝🏻Fuente de proteína vegetal, fibra, fósforo y vitamina del complejo B.☝🏻No abusar de las cantidades, la porción corresponde a 100grs.

Soy fanática de los hummus caseros... Les dejo esta receta exquisita.

Nota: la base del hummus es de garbanzos pero puedes variarlo, incluyendo Paltas, o betarragas, pimentón, etc.

#Primavera #Vegano Este fue parte del picoteo que hicimos mientras esperábamos el asadito dieciochero. Fue un día maravilloso y muy primaveral. No encontré garbanzos para hacer hummus así es que hice algo parecido pero con porotos rojos como un dip. Quedó muy sabroso.

Hace días andaba antojada de hacer algún hummus, es que son tan ricos, y quise hacer una entrada con él, me inspiré con @Angelica y su hummus de betarragas que tenía en la mira. Así que acá el resultado rellenando fondos de alcachofa y quedó espectacular.Día 7: ya por el último día del desafío de los 7 días sin carne 🍖 #revolucióncookpad

Teníamos almuerzo con mi pololo y nos tocó llevar picoteo, y nada mejor que un rico hummus, pero esta vez lo hice con palta, ya que lo vi en la tele una vez y me pareció rico.Yo todo lo hago al ojo así que las cantidades van a depender de su gusto.

Hummus significa "garbanzo" en árabe. El hummus Tahini es una crema de garbanzos y tahine (pasta de sésamo) típico de la gastronomía árabe.Se puede comer a cucharadas, como sustituto de mayonesa en una ensalada o para untar con pan.Como verán, los países árabes y en especial Palestina, son milenarios productores de aceitunas y no escatiman en aceite de oliva!Alerta, este plato es terriblemente adictivo. ¡Compruébalo!

Como ya no nos queda mucha imaginación para cocinar... Cada semana mis hijos eligen una letra.Está semana es con H 😁