Albóndigas de lentejas y avena 🧆
Totalmente espectaculares !!!! Gracias @Ceci21 por la idea, le hice modificaciones 😊😅 los invito a hacer y probar. No pondré cantidades, hacen a su gusto.
Albóndigas de lentejas y avena 🧆
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María“¡Riquísimas! Las acabo de hacer y han quedado espectaculares aunque me he quedado corta de avena y han salido medio endebles, jajaja. Añadí también un poquito de comino. Muchas gracias por la receta :)” -
Marina Oronoz“Hola @Fridita5 🙌🏼🤩 tremendas estas albóndigas, le puse un cuadrado de queso en cada una y quedaron delis 👏🏼 gracias por tu receta🧡”
Totalmente espectaculares !!!! Gracias @Ceci21 por la idea, le hice modificaciones 😊😅 los invito a hacer y probar. No pondré cantidades, hacen a su gusto.
Paso a paso
- 1
Remojar previamente y hervir las lentejas. En el mixer mezclé los condimentos, la cebolla y el morrón (usé mi conserva, subí receta)
- 2
En un bowl mezclé con la avena y unas lentejas sin procesar hasta formar una masa compacta
- 3
Con las manos formé las albóndigas y guardé las demás en el congelador para guardar con papel film 😊
- 4
Calenté una sartén con aceite de oliva y puse las albóndigas con salsa por encima (utilizó esa ya pronta que es riquísima 😅😅) pero pueden utilizar salsa casera o la quieran
- 5
Calentar y tapar. 5 minutos y está listo para servir 🤪🤪🤪
- 6
Serví con puré y ciboulette.
- 7
Quedan realmente riquísimas, son fáciles y no hay diferencia con unas de carne.
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