Budín de algarroba, cacao y avena
Un budín húmedo, como a mí me gustan con ingredientes que generalmente tenemos, inspirada en la receta de @nutrimbienestar, que quedó buenísimo, por eso la comparto.
Budín de algarroba, cacao y avena
Un budín húmedo, como a mí me gustan con ingredientes que generalmente tenemos, inspirada en la receta de @nutrimbienestar, que quedó buenísimo, por eso la comparto.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos en un bowl con el jugo de naranja, la ralladura de naranja o de limón, aceite, vinagre, azúcar, y la leche. Disolver la miel en el agua caliente.
- 2
Ir incorporando de a poco los secos, alternando con el agua caliente, hasta conseguir una preparación un poco más densa que la de bizcochuelo.
- 3
Engrasar un molde para volcar la preparación, si tienen papel manteca, recortar una tira y colocar sobre el molde engrasado y volcar la preparación, llevar a horno precalentado a temperatura suave 170° hasta que al introducir un cuchillo en el centro salga sin adherencias. Dejar entibiar y desmoldar sobre rejilla.
- 4
Retirar el papel y dejar enfriar, ideal para una merienda saludable, todo lo casero es un regalo de amor para compartir y disfrutar!!!
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