Pizza 🍕 Con base de Quinoa y trigo sarraceno
Quería compartir una idea de base de pizza sin gluten, para todos aquellos que por "x" motivos no pueden o no quieren consumir las bases de trigo convencional.
Además, está de vicio y es muy fácil 😝
Pizza 🍕 Con base de Quinoa y trigo sarraceno
Quería compartir una idea de base de pizza sin gluten, para todos aquellos que por "x" motivos no pueden o no quieren consumir las bases de trigo convencional.
Además, está de vicio y es muy fácil 😝
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180 grados.
- 2
Escurre y enjuaga bien la Quinoa, yo la dejo toda la noche en remojo. La medida es Un vaso por 3 de agua.
- 3
En una picadora/batidora añade la Quinoa, el trigo sarraceno, una cucharada y media sopera, bien colmada de aceite y la sal (una cucharadita tamaño café)
- 4
Extiende la masa sobre un papel vegetal en una bandeja de horno y deja que la masa se haga, aproximadamente 20 o quizás, 30 minutos, dependiendo de tu horno.
- 5
Coloca todos los ingredientes al gusto, mételo en el horno hasta que se funda el queso 🧀 No tardará más de 10 minutos!
- 6
Paso, ¡A disfrutar!
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