Verduritas sichuan fake

Al José le encanta la comida Sichuan pero en Cuernavaca no consigo todos los ingredientes así que esto preparé y se acerca bastante 🤷🏻♀️ #rápidoyfacil
Verduritas sichuan fake
Al José le encanta la comida Sichuan pero en Cuernavaca no consigo todos los ingredientes así que esto preparé y se acerca bastante 🤷🏻♀️ #rápidoyfacil
Paso a paso
- 1
Fríe el ajo en el aceite de cacahuate, cuando esté dorado agrega las verduras cortadas en julianas muy finas
- 2
Cuando empiecen a ablandarse, agrega los cacahuates la salsa de ostión, la de soya y el chile y deja que se sazone. Mientras, disuelve la fécula de maíz en las dos tazas de agua, agrégala y deja que se cocine y se reduzca.
- 3
Cuece los fideos. Cuélalos y enfríalos. Sirve las verduras sobre los fideos y disfruta. Debe quedar con bastante salsita, sin es necesario agrega un poco de caldo de verduras o agua.
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