Ingredientes

10 raciones
  1. Masa
  2. 1huevo
  3. 1/2 tazaagua
  4. 2 tazasharina sin polvos
  5. 50 gmantequilla con sal
  6. Relleno
  7. 8naranjas
  8. 3huevos
  9. 1limón
  10. 3/4 tazaazúcar granulada
  11. 3 cucharadasmaicena

Paso a paso

  1. 1

    Tamizamos las dos tazas de harina e incluimos 1 huevo junto con los 50 g de mantequilla derretida (con sal en el caso que no tenga le agregamos una pizca de sal) mezcla bien y agrega la media taza de agua poco a poco

  2. 2

    Una vez logramos una masa blanda la estiramos al porte del molde la ponemos encima y aplastas las orillas cuando obtengas una base pareja haces hoyos con un tenedor

  3. 3

    Precalentamos un horno a 250 gr por 10 minutos, una vez calienta bajamos la temperatura a 180 gr y cocinamos la base por 30 minutos dejamos enfriar

  4. 4

    Sacamos el jugo de las 8 naranja y de 1 limón

  5. 5

    Agregamos 3/4 taza de azúcar al jugo de naranja en una olla una vez desaparezca le agregamos tres yemas de huevo batidas mezclamos bien

  6. 6

    Agregamos el jugo de limón y las 3 cucharas de maicena mezclamos bien alrededor de 10 minutos a fuego bajo una vez espese dejamos enfriar

  7. 7

    Cuando esté frío pasamos por un colador para sacar los grumos y agregamos a la base fría

  8. 8

    Dejamos enfriar en el refrigerador 2 a 3 horas cortamos y disfruta 🍊💕✨

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
que delicia Javi! yo no soy muy fan del pie de limón, pero este seguro me encanta

Escrita por

javi olguin
javi olguin @panconkepshut

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