Curry de sandía 🍛
Esther Zabala @spicesoulkitchen
Paso a paso
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Poner el aceite en un sartén y echar el ajo y el jengibre durante 1 min. Añadir las especias y tostarlas sin parar de moverlas
- 2
Echar la sandía licuada y cocinar unos minutos. Por último añadir la sandía en dados y el zumo de lima, cocinar unos 2 o 3 min y listo. Lo he acompañado con un basmati especiado con frutos secos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Zabala le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica."Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.IG @spicesoulkitchen
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