Arroz con coco y camarón

Name: Arroz con coco y camarón
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1/2 lb arroz con coco; 1/2 lb camarón; al gusto Cebolla, pimentón rojo y verde; 1 taza vegetales mixtos (zanahoria, alverja y maíz); al gusto Salsa de tomate y vino blanco

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

Barranquilla

Arroz con coco y camarón

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Ingredientes

45 minutos

2-3 raciones

1/2 lbarroz con coco
Arroz con coco Titoté
1/2 lbcamarón
al gustoCebolla, pimentón rojo y verde
1 tazavegetales mixtos (zanahoria, alverja y maíz)
al gustoSalsa de tomate y vino blanco

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Paso a paso

45 minutos

1

Cortar la cebolla y pimentones pequeños, sofreír en aceite de oliva, añadir el mix de vegetales, salsa de tomate y vino, dejar a fuego medio hasta que todo esté bien cocido.
2

Cocinar en agua hirviendo los camarones y reservar.
Preparar el arroz según la receta adjunta
3

Mezclar los camarones con el guiso, añadir el arroz, mezclar bien, dejar tapado a fuego bajo para que se incorporen bien los ingredientes. Servir caliente con patacones y aguacate.

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Arroz con coco Titoté

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Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

sábado 12 de agosto de 2023 18:19

Barranquilla

Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria

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Arroz Coco Camarón

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