Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar la leche condensada en agua hirviendo por 2 horas y enfriar.
Mezclar la harina y polvos de hornear en un bol. - 2
En otro recipiente batir la clara de huevos hasta que quede firme a punto de nieve.
- 3
En un bolo grande batir bien la margarina con el azúcar. Agregar la yema de huevos de a uno a la vez batiendo bien.
- 4
Agregar alternadamente la harina y la leche.
- 5
Añadir la ralladura de limón y extracto de vainilla mezclando bien. Con una espátula de goma mezclar en la masa suavemente 1/3 parte de las claras de huevos batidas a punto de nieve y después incorporar el resto del batido de las claras de huevo.
- 6
Untar con mantequilla o spray de aceite una bandeja de hornear de unos 22 cm de diámetro, poner 1/4 parte del batido y cocinar en el horno por 22- 25 minutos. Repetir el proceso 3 veces más para obtener un total de 4 discos de bizcocho. Dejar a enfriar los discos.
- 7
Usar un disco de base y cubrir con manjar. Espolvorear con canela y usar 1/4 de taza de nueces trituradas para poner encima del manjar. Coger otro disco y un lado cubrir con manjar y ponerlo encima de las nueces trituradas del otro disco. Repetir el procedimiento hasta usar todos los discos.
- 8
Terminar la torta cubriendo los costados y la cima con manjar y nueces trituradas.
Refrigerar la torta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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