Bacalao skrei al horno en salsa de tomate gratinado

Petina @petina
Como profesional de la pescaderia, diría que es uno de los mejores manjares
Bacalao skrei al horno en salsa de tomate gratinado
Como profesional de la pescaderia, diría que es uno de los mejores manjares
Paso a paso
- 1
Cortamos los filetes en raciones y los salpimentamos, los pasamos por huevo y harina y freímos, volvemos a reservar
- 2
Realizamos la salsa de tomate y reservamos
- 3
Calentamos el horno a 170 grados, mientras cortamos las patatas en panadera y freímos
- 4
Colocamos las patatas en una fuente junto con la salsa de tomate y el Bacalao encima.
Yo le añado queso rallado y colocamos un huevo cocido y horneamos durante 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Petina le encantará ver cómo quedó.
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