Salteado de verduras, carne, pollo y longanizas 😋
En Chile no existen las fiestas patrias sin un rico asado y a veces sucede que nos sobra carne, pollo y longanizas. Tenía unas carnecitas y verduras...se me ocurrió esto y de verdad quedó maravilloso!!. #delantaldorado23.
Salteado de verduras, carne, pollo y longanizas 😋
En Chile no existen las fiestas patrias sin un rico asado y a veces sucede que nos sobra carne, pollo y longanizas. Tenía unas carnecitas y verduras...se me ocurrió esto y de verdad quedó maravilloso!!. #delantaldorado23.
Paso a paso
- 1
En un sartén grande, ponemos un buen chorro de aceite de oliva o el de tu preferencia y echas a freír primeramente el cebollín, luego las zanahorias y finalmente el apio y tapamos, dejando a fuego medio, revolviendo de vez en cuando.
- 2
Una vez que la verduras estén tiernas, se incorpora la carne, pollo y longanizas, revolviendo hasta que se vea que toman mayor color y se mezclan bien con las verduras. Se echa finalmente el orégano, sal y listo!!
Si gustas puedes agregarle acompañamientos...en mi caso lo comimos solo y no fue suficiente nada más, ya que quedó muy rico y contundente!!!
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