Rollitos de zapallo italiano

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maricela godoy saez
maricela godoy saez @Maricela2212

Receta sin carbohidratos

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Ingredientes

50-60 minutos
2 porciones
  1. 2zapallos italianos
  2. 1sofrito
  3. 250 grcarne molida
  4. 1salsa de tomate
  5. 1tomate
  6. 2 láminasqueso

Paso a paso

50-60 minutos
  1. 1

    En una olla cocemos los dos zapallos italianos (al dente) 15 mint aprox. Retirar del agua y rebañar a lo largo (láminas delgadas no más de 1 cm).

  2. 2

    Mientras hacemos un pino, con sofrito y la carne! Yo le agrego un tomate picado en cubos muy pequeños y la salsa de tomate.

  3. 3

    En una budinera estiramos las láminas de zapallo y le agregamos unas cucharadas de pino hasta la mitad y enrollamos. Acomodamos una al lado de la otra para que no se desarmen

  4. 4

    Repetimos hasta tener la budinera completa

  5. 5

    Yo le agrego en cubitos pequeños jamón y queso encima. Al horno unos 15 minutos. (Recordar que está todo cocido).

  6. 6

    Lo puedes servir con una ensalada, en mi caso tomate con cilantro y ajo! Queda delicioso.
    En mi casa amamos el cilantro 😅

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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