Malaya a la parrilla

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Álvaro José Luis Barria Bohle
Álvaro José Luis Barria Bohle @alvarojosebb
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Ingredientes

  1. 900 GMalaya Súper Cerdo
  2. 1 copavino blanco
  3. 50 mlJuego de limón
  4. Sal
  5. Ají color
  6. Merkén
  7. 4 dientesajo
  8. 2limones a la mitad

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar vino blanco, 50 ml jugo de limón, 4 dientes de ajo y a gusto la sal, ají color y merkén

  2. 2

    En la malaya hacer cortes en perpendicular por el lado de grasa y dejar marinar 1 hora en la mezcla anteriormente hecha

  3. 3

    En la parrilla colocar la malaya y los 2 limones a la mitad boca abajo. Cuando el limón esté dorado humectar constantemente la malaya y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Álvaro José Luis Barria Bohle

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