Arroz jazmín rojo integral con salteado de vegetales
#DelantalDorado23
El arroz Jazmín rojo es un arroz proveniente originalmente de Tailandia, también se está produciendo en otros diferentes países. Este arroz es de grano largo pelado, pero que retiene las cualidades del arroz integral. Contiene mucha fibra, vitaminas y minerales. Tiene un ligero sabor a nueces y al cocinarlo queda suelto, el cuál es muy bueno para hacer salteados con vegetales y carnes.
Arroz jazmín rojo integral con salteado de vegetales
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El arroz Jazmín rojo es un arroz proveniente originalmente de Tailandia, también se está produciendo en otros diferentes países. Este arroz es de grano largo pelado, pero que retiene las cualidades del arroz integral. Contiene mucha fibra, vitaminas y minerales. Tiene un ligero sabor a nueces y al cocinarlo queda suelto, el cuál es muy bueno para hacer salteados con vegetales y carnes.
Paso a paso
- 1
Lavar el arroz y ponerlo en una olla con el agua. Dar un hervor, reducir el fuego y cocinar lentamente hasta que el arroz haya absorbido el líquido y esté blando. Aproximadamente 35 minutos, o de acuerdo a lo que diga el envoltorio de su arroz.
- 2
Calentar una sartén con el aceite a fuego moderado y sofreír la cebolla con el ajo por unos segundos sin que dore.
- 3
Agregar y sofreír el resto de los vegetales.
Incorporar el arroz cocinado y el cebollín. Mezclar bien y servir.
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