Estofado de calamares
Estefania @estefania_91
Un plato ideal para estos días que vendrán de frío. Un plato diferente pero muy sabroso. Empezamos!
Estofado de calamares
Un plato ideal para estos días que vendrán de frío. Un plato diferente pero muy sabroso. Empezamos!
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla, el puerro y el ajo pequeño y pochamos con un poco de aceite.
- 2
Una vez pochadas las verduras añadimos el tomate frito y los calamares limpios y cocinamos hasta que suelten el agua y se hagan un poco durante unos 10 min.
- 3
Pasado ese tiempo, agregamos el litro de caldo y los guisantes. Dejamos cocinar durante unos 20 min.
- 4
Añadimos las patatas y dejamos cocinar hasta que estén blandas que serán otros 25 min aprox.
Y listo solo queda disfrutar!Bon profit ^^
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefania le encantará ver cómo quedó.
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