Mantecados de aceite de oliva
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=s1J4SfSCRL4
Mantecados de aceite de oliva
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Paso a paso
- 1
Tostar ligeramente la harina en el horno a 160ºC durante unos 25 minutos.
- 2
Mezclar el aceite de oliva con el azúcar glass, la piel de naranja, la canela y 10 gr. de semillas de sésamo.
- 3
Añadir la harina y amasar hasta conseguir una masa homogénea.
- 4
Dividir la masa en porciones de 40 gr.
- 5
Dar forma redonda a las porciones de masa y aplastarlas ligeramente con la mano.
- 6
Espolvorear los mantecados con el resto de las semillas de sésamo.
- 7
Hornear a 200ºC durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
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