Onigirazu (Sándwich de arroz)
Aprovechando el reto de #viralizomicocina (y que me ha sobrado un poquito de arroz blanco), he probado a hacer estos Onigirazu. En realidad, he probado dos formas diferentes pero creo que esta queda muchísimo mejor. Es una receta sencilla, de aprovechamiento y además puedes llevártelo a cualquier lado ya que es frío y no ocupa mucho espacio. Hazlo con la combinación de ingredientes que más te gusten!!
*El tiempo y las cantidades son orientativas*
Onigirazu (Sándwich de arroz)
Aprovechando el reto de #viralizomicocina (y que me ha sobrado un poquito de arroz blanco), he probado a hacer estos Onigirazu. En realidad, he probado dos formas diferentes pero creo que esta queda muchísimo mejor. Es una receta sencilla, de aprovechamiento y además puedes llevártelo a cualquier lado ya que es frío y no ocupa mucho espacio. Hazlo con la combinación de ingredientes que más te gusten!!
*El tiempo y las cantidades son orientativas*
Paso a paso
- 1
Disponemos una hoja de alga y, en el centro 2-3 cdas. de arroz blanco. Aplastamos un poco el arroz con la mano ligeramente humedecida y sobre este, añadimos: 1/2 huevo cortado en láminas, atún, mayonesa, 1/2 aguacate, zanahoria rallada y semillas de sésamo
- 2
Cerramos llevando cada esquina hacia el centro y nos quedara un cuadrado que vamos a envolver con papel film haciendo un poco de presión para que quede bien compacto. Repetimos el proceso con la otra hoja de alga. Ahora solo tendremos que cortarlo por la mitad e ir retirando el film poco a poco. si no vamos a consumirlos en el momento, guardamos en nevera.
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