Este año decidí innovar con los picoteos, salir de los clásicos palitos de verduras untadas en salsas y cosas dulces que hago todos los años. Busqué recetas sanas, rápidas y económicas para sorprender a mi familia, estos pastelitos de verduras fueron la sensación, tuve el temor de que no se entusiasmaran tanto con ellos, por eso los hice en moldes entretenidos, pero para mi grata sorpresa, fueron muy bien recibidos y se acabaron en un ¡¡¡dos por tres!!!.... Son tan fáciles y rápidos de hacer que ahorran mucho tiempo en la cocina y en el costo de los ingredientes también. Se sirven de preferencia tibios, pero pueden hacerlos el día anterior y los calientan un poco al momento de servir. Haaaaa.... antes que lo olvide, las verduras usadas son solo una sugerencia ya que pueden usar las que tengan a mano...

#vegetal Almorzamos tarde y abundante entonces para la cena decidí hacer esta sopa liviana y rápida. Quedó muy rica y no la documenté pues partí con una receta ya subida... pero, como siempre le hice muchas modificaciones en el camino y en definitiva es otra receta diferente a cualquiera que haya subido.

Para un lluvioso día que mejor que una rica comida

La hice con todos los restos de vegetales que tenía y quedó bastante rica.#familiar

Buscando otras formas de hacer huevos recordé recetas de restaurantes en los que había estado y las adapte para usar las verduras que más se me apetecían

Un excelente desayuno para comenzar el día con mucha energía. Son riquísimos con verduras, con jamón y con salmón, lo importante es que te queden jugosos y cremosos. Puedes acompañarlos con pan, arepa o tortillas de maíz. #cocinasolidaria #ElgordodeCookpad

Sencillos y deliciosos huevos al plato con verduras (esta receta es perfecta para utilizar las verduras que se van quedando en el frigorífico)y un poco de jamón.

#elrefranero. Hay un refrán que dice "Cuando seas padre, comerás huevos". Pues no somos padres, pero esta cena de huevos revueltos con verduras ha quedado muy rica... 🫑🥒🧅🥚🥚

#tescomaUna receta fácil y nutrtiva, y para una cena ideal porque se prepara en poco tiempo 😋

Esta receta, puesta de moda, como llamados huevos turcos, para mi más bien sin huevos con verduras, Pero la verdad es qué están de rechupete

Con esta receta vais a aprovechar todos los restos de verduras que tengáis. Os dejo el video:https://youtu.be/RozUNCiegZs

Huevos Mollet, son el intermedio entre los pasados por agua y los duros, queda la clara cocida y la yema medio cuajada. Estos son ecológicos,las gallinas criadas con alimentos naturales y en la finca de una amiga,me los regala de vez en cuando, ya sabéis que entre los huevos hay clases y Clases, estos han quedado deliciosos con verduras y unos ajos fritos, tened pan a mano, lo vais a necesitar.