Arroz a la Cocó

#ComidaVegana Tengo un muy buen amigo, Marcial, que su fallecida madre solía prepararle este platillo. Así es que lo invité para que probara mi versión de esta receta que es muy sabrosa y nutritiva.

Me encanta este arroz, aroma suave y sabor diferente. #cumplimos5ideal para la dieta de personas diabéticas, ya que su índice glucémico es inferior a la de otros arroces.

Uuuy en un pack de cosas de pizzería que compré, venía esta piedra para hornear pizzas, y este fue el estreno de esa piedra. Una pizza rica y familiar, esperada por mi Leti que ama tanto la pizza, por eso es exclusiva de queso y salame💕 su favorita!#panificados

De seguro muchos piensan que no hago almuerzos porque todas mis recetas anteriores han sido de cosas dulces😅 pero sí, me encanta hacer cualquier tipo de comida. Así que decidí tomar algunas fotos hoy mientras hacía el almuerzo.Este arroz es similar al que me hacía mi mamá desde que era chica y he aprendido a hacerlo cada vez mejor gracias a la práctica. Espero que lo disfruten. 🍽

#yococinoencasa #cookpadcommunity #minombre. La primera vez que escuché de este tipo de pollo asado a las brasas, fue hace un par de años atrás cuando trabajaba en un colegio en Santiago centro y tenían un pequeño alumno peruano de rasgos asiáticos que siempre me hablaba de la pollería que tenía su papá a cuadras del colegio y sentí curiosidad por probarlo. Me gustó mucho y le pedí la receta, que es lo más parecido a lo que elaboré yo.

Bueno el menestron chileno lleva porotos legumbres con variedades de verduras , pero lo quise hacer a mi estilo ya que mi familia es mañosa ya sea con las verduras es un plato muy nutritivo ya que contiene legumbres y verduras para empezar bien la semana #LaCocinaNosUne

Está receta es muy típica de mi país chile 🇨🇱 ya que mi madre me inculcó y me enseñó este rico plato sano ya que contiene verduras y liviano #VivaChile

#Guarnición #Arroz Los que me siguen saben que siempre ando inventando formas nuevas de preparar el arroz para salir de la rutina. Este resultó muy sabroso y original. Y lo mejor es que es versátil.

Mi amorcito llegó del trabajo temprano para ver el partido de chile con Bolivia con almejas y choros para hacerlos parmesana ..me dijo mi negra hagamos algo para compartir con los niños y el compadre padrino de su hijo mayor... es su amigo compañero de trabajo, vecino y hermano que no tuvo😰 es su brazo derecho esta más decir que se hicieron poco jajajajaa

Esta receta es la que mi madre de pequeña me cocinaba siempre y así aprendí a comer muchas verduras y ahora yo se la preparo a mi familia con el mismo amor…Me produce mucha felicidad recrear las recetas de mi madre…#felicidad #cocinoenmicasa #familiacookpad #cazueladepollo

Un plato lleno de colores y sabores delicioso! Lo saqué del libro de Connie Achurra y lo hice con lo que tenía en casa en aquella oportunidad, para variar, la receta la tengo guardada de antaño, y la aprovecho ahora de subir, para los #juegosCookpad y los almuerzos caseros, #arroz

Una especie de paella adaptada a nuestro día a día ajetreado, sin tanto tiempo para cocinar y con lo que tenía en mi despensa y refrigerador 🤗

Conozco gente que ama el arroz. Aquí una forma fácil y exquisita para variar la preparación.

#delantalglobal2024 #choclo Esta es una guarnición muy sabrosa y saludable. Y lo mejor es sencilla y rápida de preparar. Yo tardé 15 a 20 minutos en hacer toda esta cena de la fotografía. #AlmuerzoRápido

En mi adolescencia amaba llegar a casa después del liceo, y que mi mami me esperara con este almuerzo, ya que en mi casa no eran muy fanaticos del arroz lo comíamos muy a lo lejos. #delantaldorado

El arroz jazmín, es un arroz tailandés que se caracteriza por su exquisito aroma, el que te hace viajar inmediatamente a esos rincones del sudeste Asiático.Es una receta muy simple de preparar, pero que le da un gusto diferente a tus comidas.

Me encantó este acompañamiento que conocí gracias a Nicole Moller que es parte de la comunidad Cookpad 💕 quiero compartir su fantástica idea 🤗

Esta receta es de mi ángel que me cuida desde arriba. Mi abuela fue más que madre para mí y la recuerdo cada vez que pelo una papa 🤣🤣 porque me vigilaba para ver si lo hacía bien y exactamente como ella lo hacía. Infaltable menú en su casa y hoy lo cocino en su honor #mamá

Personalmente, nunca hice mucho caso de la cùrcuma como condimento, siempre utilicè polvos curry pensando que era lo mismo o por lo menos, algo muy similar. Tienen similitudes en el color, el sabor de la cùrcuma, a mi juicio es màs suave... pienso que debe ser porque el curry es una mezcla de especias que contiene cùrcuma pero que como tal, tanto el olor como el sabor difieren de la cùrcuma pura, El tema es que leyendo respecto de las propiedades de èsta ùltima, resulta que es excelente para prevenir y curar ciertos tipos de cànceres, bajar el nivel de colesterol, regular la presiòn arterial y lo màs asombroso.... se recomienda para prevenir el temido alzheimer o ayudar en su tratamiento cuando èste ya està diagnosticado entre otras muchas virtudes que tiene para la salud por lo que expertos recomiendan su uso habitual en la cocina. Decidì probarla reemplazando el curry en las preparaciones en que habitualmente lo utilizaba... (verduras, carnes, etc.) y el resultado fue muy bien aceptado por mi familia, notaron la diferencia y decidì adoptarlo definitivamente.... ¡prevenir es siempre mejor que curar!... por lo mismo, los invito a probar esta exquisita y sencilla receta de arroz con cùrcuma que espero les guste...

Esta carne a la cacerola es una de las tantas recetas que mi madre me enseñó…Era una excelente cocinera y ahora soy yo la que sigue reviviendo cada plato de comida que nos preparaba desde que yo era pequeña…#carnealacacerola #carne #food

Desde niña me han gustado las guatitas en especial si son arvejadas, mi abuelita fue mi guía y sus secretos los compartiré con ustedes para que degusten su paladar.

#delantaldorado..fácil y rápido mi hijo ama esta receta.

Este es un plato que habitualmente mi madre prepara y que hoy con un poco de frío quise realizar con los ingredientes que encontré, es fácil de realizar y muy sabroso.

#huevotalentoso esta es una receta que encuentro super talentosa porque tiene que ser en el tiempo justo y me recuerda mucho a mi tata José, que en paz descansa, sin duda los recuerdos lo mantienen vivo, él preparaba desayuno para su esposa, sus hijos y nietos cuando estábamos en su casa, parte de ese desayuno era un rico huevo a la copa en taza con pan, esta vez lo hice un poco diferente al probarlo en la cáscara del huevo, pero no dejo de recordarlo.

Esta es una típica comida que la mayoría de los chilenos tuvimos que comer en el colegio, bueno yo tenía a mi hermana que era la tía de la cocina y le daba ese toque especial y sabor a las comidas de cada día

Esta comida es muy sencilla, pocos ingredientes, pero que me provoca esa sensación de volver a mi infancia y juventud, cuando vivía con mi madre.#mamá

Hola, primera receta que comparto, un platillo que me encanta, es rico, económico, y muy fácil de preparar

Tengo la suerte que en mi casa no hay mañosos jajajaja y de vez en cuando puedo darme este gusto de comer guatitas a la jardinera 😋 Si se respetan los tiempos de cocción, tendrán un éxito asegurado y de seguro será una buena experiencia para toda la familia 🤩

Bueno, esta receta me la enseñó misegunda madre Andrea Saez, en temporada de zapallo italiano al ir a la feria con ese calor que hace en Santiago, comprábamos una docena de estos por que en mi casa éramos siete hermanos más mi padre y ella, dedicando toda una mañana al almuerzo, por lo general solo miraba mientras ella cocinaba y se estampaba en mi memoria el paso a paso de este almuerzo de fin de semana, al día de hoy se lo cocino de la misma manera a mis niños agregándole unas papas fritas para el mayor entusiasmo de ellos, comparto con ustedes mi receta de zapallo italiano con un toque de nostalgia, espero que les guste.

#Pescado Este fue nuestro almuerzo del día de la madre, preparado íntegramente por mi hija Dominique, era una novedad para mi esta receta que es de su autoría, así es que la perseguí todo el rato sacando fotos del procedimiento, reclamó un poco pero me dejó por ser mi día...🥰 Ni se imaginan cómo quedó de exquisito. Bueno aquí va la receta.