Menestron a la chilena 🇨🇱 a mi estilo 👌🏻

#mirecetario y es de costumbre siempre para empezar la semana siempre hago porotos de diferentes formas, y este menestron siempre les gusta a mi familia ya que no lleva acelga odian la acelgas el verdadero menestron lleva acelgas es la única diferencia por eso le coloque a mi manera , ya que lleva muchas verduras y longaniza ahumada le da un sabor único de las dedico a mis machos esta receta ♥️👨‍👩‍👦‍👦

#delantaldoradoAl leer sobre los orígenes de este plato, aprendí que procede de Italia (minestrone) y que además de los porotos y las verduras tradicionales, se le agregan verduras de la estación.

El minestrone es una receta italiana infaltable el nuestra mesa... #cucharaEsta es otra formas de comer legumbres.😍

Vuelvo a ser niño con este plato, es sabroso y sin pretensiones, por lejos mi plato preferido.Minestrone, minestrón​ o menestrón​​​ es una sopa elaborada con verduras a la que se le añade algo de pasta o arroz.Cómo es de esperar, yo prefiero la que hace mi mamá, con sus ajustes y secretos, sabrosa, siempre alegra mi paladar y el corazón.

Este es uno de los platos que más me gustan

Una sopa contundente y mi versión rápida de hacer para salvar un buen almuerzo y un día lluvioso de estos que aún no definen una real primavera jejejeje

Y no quería botar las semillas y seguí el consejo de un amigo argentino que me enseñó cómo hacerlas crocantes y es ideal con la crema de porotos son muy crujientes con la combinación prueba algo diferente 👌🏻#almuerzo #legumbres

Y bueno se me ocurrió hacer este plato típico chileno , muy sabroso ideal para este frío 🌬#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa

sus buenos porotos con riendas a mi estilo 🤭

#delantaldorado23 semana 7

Un plato muy económico y típico de nuestro país 🇨🇱 muy rendidor para mi es un desafío ya que me trae mil recuerdos de mi madre que meObligaba a consumirlo y ahora entiendo la importancia de este rico alimento ❤️Así que esta receta va dedicada a mi bella madre Rosa 🌹🌌👵🏻#CookpadChile #RecetasFinDeMes

Un rico plato típico chileno ya que contiene carne que contiene mucha fibra y verduras variadas típico cazuela de la abuela 👵🏻 lo clarifique con claras para quitar la gordura de la carne para que quede delicioso

Hice está receta ya que hace mucho frío y mi abuela acostumbraba hacerla #VivaChile

Tenía porotos rojos y los preparé diferente de lo que los hago habitualmente con algunos restos del refrigerador. Quedó muy buena y colorida la combinación. Tiempo de preparación no incluye tiempo de remojo. #YoCocinoconCookpad

Un plato muy típico chileno lo acompañe con una rica ensalada a la chilena esta en mi recetario también le añadí ají de color es muy rico y sabroso #ComidaChilena

Y bueno siempre los lunes son legumbres y quise variar un poco y los hice puré estos ricas arvejas partidas y los a acompañe con longaniza ahumada y con semillas de zapallo tostadas que le da una crocancia única #legumbres

En días de lluvia #elijococinar una calentita y clásica cazuelita, recordando la receta de mi madre y abuela 🥰 este sabor sin duda trae el calor de hogar a casa ❤ y es #sinaceite 💛

Y bueno quería un desayuno con los sabores chilenos y le di un toque al omelette con el merquen nuestro ají ahumado que le da un sabor único 👌🏻#Omelettes y Tortillas #Huevo

Estuvimos toda una semana comiendo porotos con mazamorra , pastel y humitas nos faltaba por hacer porotos pilcos hasta que salió quedaron exquisito

1 vez a la semana hago porotitos porque es parte de nuestro menú y a mi familia les encanta.

#mirecetario y no hay como comenzar la semana con legumbres , más al estilo con una buena ensalada a la chilena algo fresco muy rico y rendidor

#Legumbres Compré porotos blancos. Son sabrosos y quise prepararlos en una forma distinta... quedaron muy buenos. El tiempo no considera tiempo de remojo de los porotos.

Un paso más en las recetas de tortillas o pan árabe. En este caso tacos con ingredientes que me gusta combinar.

No hay como las legumbres para empezar la semana , pero esta vez con su toque de sabor de la india , sabores diferentes que enamora fácil de hacer

#Teamfit #chile plato típico muy rico y saciador para estos días fríos..#legumbres como dice el dicho ...más chileno que los porotos..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

#ComidaTípica En la preparación de este plato tuve el honor de la visita de Lucía de España y Angélica de Chile en mi cocina que me ayudaron desde comprar los ingredientes, picarlos hasta sacar algunas de las fotos del paso a paso. Este es uno de los 3 platos emblemáticos chilenos que son diferentes entre sí pero llevan prácticamente los mismos ingredientes sólo que cortados de distinto tamaño. Son la cazuela de carne, el charquicán y la carbonada. Este es un plato típico de la gastronomía chilena, es muy sencillo aunque laborioso por la cantidad de ingredientes, pero te puede encantar o dejarte indiferente según cómo esté aliñado y el amor que le pongas. Tiene su punto, no debe ser ni muy espeso ni muy caldoso. Para hacerlo necesitarás mucho amor, que es el ingrediente mágico que hace que tu comida sea la mejor para los tuyos. Esta versión mía en particular es muy sabrosa y, como siempre, tiene mi toque.

Espero que les guste.#LaCocinanosUne

#delantaldoradoLos porotos con riendas es una de las primeras recetas que mi esposo me enseñó al casarme y radicarme en el sur de Chile.

“Más chileno que los porotos” un humilde homenaje a mi país en estos días tristes y sensibles... que pase este invierno pronto... #mirecetario