Preparé la leche tibia con cuchara de azúcar y 2 de harina luego la cuchara de levadura. Y la dejé activar unos minutos. En el boowls que iba a amasar.

Una vez activado mezcle un poco más de harina, y luego agregue el huevo y el aceite. Mezcle con el resto de la harina. La 2* taza le sumé la sal. Y fui mezclando hasta integrar todo.

En una sartén puse la cebollita de verdeo una buena cantidad, y luego sume la carne de pollo despenteada. (era restos de un pollo cocido de supermercado). Condimenté a gusto. Y reservar.

Agregué un poco de choclo a la mezcla. No tenía tomates ni perejil.

Cuando duplico (y un poco más) abrí la masa sobre la mesada enharinada y distribuí mi relleno. Con los huevos y unos pedazos de queso (el que tenía). Enrollé cerré los bordes y dividí ese borde para hacer ese festón (así lo aprendimos de Kiki y lo repetí) desde levar otra vez.

Una vez levado y con el horno a 280*. Pinte con huevo y arriba le puse unos crispy de cebollas (ideal hubiese sido semillas de sésamo).