Salmón con Gazpacho de Jalapeños
🌶️ https://www.instagram.com/reel/C03oQbWsTSc/?igshid=NTYzOWQzNmJjMA== 🌶️
Un plato fresquito y fácil con Salmón Noruego, a medio camino (en barco 😜) entre el #Ceviche y el #Aguachile verde. Perfecto para una cena ligera, un aperitivo resultón o incluso un postentreno riquísimo 💪 #SalmonOoohClock
Salmón con Gazpacho de Jalapeños
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Un plato fresquito y fácil con Salmón Noruego, a medio camino (en barco 😜) entre el #Ceviche y el #Aguachile verde. Perfecto para una cena ligera, un aperitivo resultón o incluso un postentreno riquísimo 💪 #SalmonOoohClock
Paso a paso
- 1
🍃 Para el gazpachuelo necesitamos un ramillete de cilantro, tres jalapeños, tres pepinos snack, el zumo de tres limas, sal a gusto y agua fría. Batimos bien hasta formar una “salsa” líquida, sin grumos.
- 2
🐠 Cortamos unos filetes gruesos de lomo de Salmón Noruego @MarDeNoruega, limpios de piel y espinas.
- 3
🥗 Montamos el plato con el gazpacho en el fondo, el salmón por encima y acompañamos de pepino, aguacate, cebolla roja, chiles… o lo que nos apetezca!
- 4
🥰 Disfrutad!
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