Coca de trampó

Está coca de trampó es sin manteca de cerdo. El resultado sigue siendo el clásico de siempre pero algo más sana. Nosotros hicimos unas 10 cocas pequeñas pero las puedes hacer como mejor se adapte a tu cocina o tu bandeja de horno.
Coca de trampó
Está coca de trampó es sin manteca de cerdo. El resultado sigue siendo el clásico de siempre pero algo más sana. Nosotros hicimos unas 10 cocas pequeñas pero las puedes hacer como mejor se adapte a tu cocina o tu bandeja de horno.
Paso a paso
- 1
Cortamos las verduras en cubos pequeños.
- 2
Las salpimentamos y adobamos con aceite de oliva.
- 3
Para la masa empezamos mezclando los sólidos, harina, la sal y la levadura.
- 4
A continuación incorporamos los líquidos, el agua y los aceites.
- 5
Amasamos hasta tener una masa que no se nos pegue en las manos, estiramos en una mesa y colocamos el trampó encima.
- 6
Colocamos la coca en una bandeja de horno con papel vegetal y la cocemos unos 20-25m a 180 °C.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Coca de trampó Coca de trampó
Coca de trampó es una coca salada típica de Mallorca. Esta en concreto es de hortalizas. Ideal para fiestas, cenas o meriendas.Apta para veganos y vegetarianos. gar&cia -
-
-
-
Coca de Trampó Coca de Trampó
Antes de nacer mi abuelo aún cocinaba esta receta, no lo hacía habitualmente, pero al probarla yo con solo tres años me gustó tanto que ya no podía pensar en otra cosa que no fuera la coca. Me pasé un día entero llorando porqué no había coca para comer en la comida familiar y, a partir de ello, cada sábado en las comidas familiares mi abuelo preparaba una e iba a su casa pronto por la mañana a ayudarle. No me dió la receta hasta los seis años pero al tenerla la he guardado conmigo siempre y la reservo para una ocasión especial o para cuando me siento melancólica. Mery -
Coca de trampó Coca de trampó
Una receta mallorquina con olor a veranito!Espero que os guste. Saskia/ @bonprofit_saskia -
Coca de trampó Coca de trampó
Plato típico de la gastronomía mallorquina, cada vez que la hago me traslada a mi tierra.Sencilla, fácil y riquísima Margar Sitjar -
Coca de Trampó Coca de Trampó
Una coca típica de mallorca, hecha a base del trempó que lleva tomate, pimientos rojos y verdes y cebolla. Quiero Cacahuetes -
Coca de Trampó Coca de Trampó
Esta comida típica mallorquina no podía comerla tal y como se hacia en casa por que tengo diabetes, así que empece a experimentar de que manera podía hacerla cambiando algunos ingredientes. Y al final obtuve un resultado incluso más bueno que la receta original, ajjaja. Ahora quiero probar haciéndola con avena pues la cantidad de azúcar que lleva es mínima.ladanafar
-
"Coca de trampó" "Coca de trampó"
Receta típica mallorquina hecha a base de pimientos rojos y verdes, cebollas sobre una masa rectangular.es una coca salada.#familiar. Juan Lorenzo -
-
Coca de trampó mallorquina Coca de trampó mallorquina
La masa para la coca es muy fácil de preparar y el trampó, una ensalada de pimientos, cebolla y tomates muy rica. Tanto la coca de trampó como la ensalada son típicas de Mallorca. Gabriela Diez
Más recetas
Comentarios