NIDOS DE PURÉ DE 🥔PAPAS🥔Y 🥚🥚HUEVO🍳
#mirecetario🤗 #papas🥔🥔#huevos🍳🥚Siempre tengo presente este plato que además de rápido de preparar es una combinación exquisita 😋😋 Fue uno de los primeros que aprendí en un curso de cocina rápida y sencilla…
NIDOS DE PURÉ DE 🥔PAPAS🥔Y 🥚🥚HUEVO🍳
#mirecetario🤗 #papas🥔🥔#huevos🍳🥚Siempre tengo presente este plato que además de rápido de preparar es una combinación exquisita 😋😋 Fue uno de los primeros que aprendí en un curso de cocina rápida y sencilla…
Paso a paso
- 1
Pelas y lavas las papas, las cortas en cubos y hierves en agua y sal.Una vez coladas preparas el puré incorporando leche tibia y la manteca en trozos.Condimentas con nuez moscada, junto con el pisa papas obtienes un puré cremoso
- 2
En una placa para horno ligeramente aceitada formas roscas o “nidos”.Ayudándote con una cuchara les das la forma, (también se puede usar manga).En el centro cascas el huevo
- 3
Cocinas en horno hasta que los huevos estén cocidos.Los sazoné con merkén
- 4
Este plato tiene la particularidad de ser muy rico, hacerse rápido, sacar de los apuros cuando hay poco tiempo y a todos les encanta…👏🤩🤗😋🥔🍳🥔🥚😉 Acompañe con ensalada de lechuga repollada, tomate y repollo morado👏😋
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