Guiso de ternera etíope en Thermomix 6
Paso a paso
- 1
Poner la cebolla y los ajos en el vaso, triturar 10 segundos, velocidad 4.
- 2
Agregar el aceite, sofreír 3 minutos, 120, velocidad 1.
- 3
Añadir la carne y el curry. Sofreír 5 minutos, 120, giro a la izquierda.
- 4
Agregar el tomate, la sal, mezclar bien con la espátula, poner el cestillo sobre la tapa y cocinar 40 minutos, 100, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
- 5
Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar Vilches Carrasco le encantará ver cómo quedó.
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