Fideos con Salsa Blanca de Choclo y Queso
Lucía Rafaela Viera @lurafaelaviera
Receta rápida y económica con lo que tenía en casa. Fideos moñita con salsa blanca que le agregué choclo y queso. Quedó sabroso!
A mi niño le encantó!
Fideos con Salsa Blanca de Choclo y Queso
Receta rápida y económica con lo que tenía en casa. Fideos moñita con salsa blanca que le agregué choclo y queso. Quedó sabroso!
A mi niño le encantó!
Paso a paso
- 1
Poner el agua para los fideos, y hacer los fideos Moña. Hervir el choclo, yo ya lo tenía hervido del día anterior.
- 2
Colocar en una olla pequeña las dos tazas de leche y los granos de choclo, con sal y nuez Moscada a gusto, poner a hervir a fuego lento
- 3
En una taza colocar un chorrito de leche fría y agregar las cucharadas de Maicena, integrar hasta que no queden grumos y luego agregarlo a la olla con la leche que se está hirviendo.
- 4
Hervir revolviendo hasta lograr la consistencia deseada, a mi la salsa blanca no me gusta ni muy líquida ni muy sólida
- 5
Colar los fideos colocar en un bowl y agregar el preparado de salsa con choclo, arriba colocar el queso que más te guste, yo tenía un poquito de queso fresco y es lo que rallé, pero podes comprar más y agregarle a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía Rafaela Viera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/17312063
Me gusta la cocina práctica y fácil. Ya que no tengo demasiado ⏱️Me hubiese gustado que mi madre me pasara todas sus recetas, pero no la tengo ahora físicamente para que me las enseñe y ella era muy territorial con su cocina.Así que estoy en mi propia aventura de aprendizaje!Mis favoritas son las comidas de olla y las tortas materas 😜 pero me encanta aprender nuevas recetas.
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