Costillas guisadas a fuego lento, con brócoli y maíz
Cuando se tiene tiempo, las comidas cocinadas a fuego lento tienen otro sabor.
#RecetasdePrimavera
Costillas guisadas a fuego lento, con brócoli y maíz
Cuando se tiene tiempo, las comidas cocinadas a fuego lento tienen otro sabor.
#RecetasdePrimavera
Paso a paso
- 1
Lo primero, descongelamos el brócoli 6 minutos en el microondas a máxima potencia y lo escurrimos.
- 2
Sazonamos las costillas con pimienta molida, ponemos aove en la cazuela y las doramos por todos los lados.
Las reservamos.
- 3
En el mismo aceite rehogamos unos 2 o 3 minutos el puerro troceado y el brócoli
- 4
Añadimos el vino y subimos el fuego para que se evapore el alcohol. Con un par de minutos será suficiente.
- 5
Echamos el agua, la sal, pimienta y el maíz y lo dejamos otro par de minutos antes de poner las costillas con la parte más carnosa para abajo.
- 6
Tapamos la olla y ponemos el fuego al 4 de 9. Dejamos que se cocine 20 minutos; damos la vuelta a las costillas y lo cocinamos 20 minutos más, siempre con la cazuela tapada.
Destapamos la cazuela y las dejamos 15 minutos con la cazuela destapada, con lo que se habrá reducido la salsa.
- 7
Ricas y tiernas.
¡Buen provecho! 😋 😀
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de Berenjenas y Arroz Guiso de Berenjenas y Arroz
Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas.
Angélica Ortiz Pinilla -
Costillas guisadas Costillas guisadas
#abecedarioToca la C!La verdad es que este reto me está haciendo cocinar cosas que hacía mucho que no guisaba.Gracias Cookpad!🥰
-
-
Costillas guisadas con patatas Costillas guisadas con patatas
Los platos de cuchara nunca fallan así que haga frío o calor siempre es un acierto. Una preparación cocinada a fuego bajo hasta que todos los ingredientes estén tiernos y melosos.
-
Costillas de cerdo guisadas Costillas de cerdo guisadas
He visto en carnicería un fabuloso costillar de cerdo, y me pareció buena idea cocinarlas guisadas, con lo que le dije al carnicero, me las cortase en palitos y me puse manos a la obra y este fue el resultado.
-
Costillas adobadas guisadas con patatas, guisantes y zanahorias Costillas adobadas guisadas con patatas, guisantes y zanahorias
Hace mucho que no hacía esta receta que aprendí de mi madre y que me trae muy buenos recuerdos de mi vuelta del cole para comer pensando que me iba a encontrar unas costillitas en el plato ( mi madre solía decirme cuando me iba al cole, qué habría de comida), sobre todo las patatas que las acompañaban y que yo siempre comía, y todavía las como, aplastadas con un tenedor. Bonitos recuerdos. Esta receta se la dedico a ella, con quién ojalá pudiera compartirla
-
-
Costillas guisadas a la cerveza Costillas guisadas a la cerveza
🥩🧄🧅🌱🍅🍺Con los precios por las nubes, a veces tenemos que elegir ingredientes más económicos, pero sin renunciar a lo rico y para eso la carne de costillas se ajusta perfectamente y no solo por su precio también por su sabor y como prueba de ello este plato que no ha podido quedar más bueno.
-
Costillas de ternera guisadas Costillas de ternera guisadas
#mirecetarioHoy se me ocurrió poner así las costillas en vez de en el horno, quedan más jugosas, y si sobran se pueden volver a calentar, tenéis que probar.....
-
Costillas guisadas con toque de brandy Costillas guisadas con toque de brandy
La salsa para chuparse los dedos y las costillas tiernitas.
Más recetas
Comentarios