Boletas de patatas (maâkouda)
Cocina marroqui y arabe con Karima @cook_6455789
Video receta: https://youtu.be/sOJADoyVP4U
Boletas de patatas (maâkouda)
Video receta: https://youtu.be/sOJADoyVP4U
Paso a paso
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Preparamos la cobertura, mezclamos la harina, sal, levadura, colorante amarillo y agua. La dejamos reposar mientras que preparemos las patatas.
- 2
Aplastamos las patatas, después añadimos las especias, el ajo, perejil, 1 huevo y lo mezclamos bien.
- 3
Formamos boletas medianas y lo aplastamos un poco.
- 4
Cuando la sartén este caliente metemos las boletas en la cobertura y con la ayuda de un tenedor lo metemos directamente en la sartén y lo damos la vuelta a los dos lados
- 5
Después lo ponemos en un papal observante
- 6
La receta paso a paso en mi canal, espero que os guste https://youtu.be/sOJADoyVP4U
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina marroqui y arabe con Karima le encantará ver cómo quedó.
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