Brócoli a la parmesana
Olga Sierra @cook_2669342
De esta forma queda un crujiente y rico brócoli !! Acompáñalo con tu salsa favorita y sírvelo de aperitivo o entrante!!
Brócoli a la parmesana
De esta forma queda un crujiente y rico brócoli !! Acompáñalo con tu salsa favorita y sírvelo de aperitivo o entrante!!
Paso a paso
- 1
Pica el brócoli en trocitos pequeños (crudo, sin cocer).
- 2
Haz una mezcla con el huevo batido, la harina, el queso, una pizquita de sal y un poquito de pimienta(opcional)... Añádele el brócoli.
- 3
Forma unas bolitas y aplastarlas un poco. Fríelas en un poquito de aceite.
- 4
Escúrrelas sobre papel absorbente y sírvelas con la salsa que más te guste (yo lo acompañé de mahonesa de ajo).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Sierra le encantará ver cómo quedó.
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Soy aficionada a la cocina desde hace muchos años. Me gusta compartir recetas y seguir aprendiendo de todos vosotros.
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