Judías verdes a la boloñesa
sonia @soniacocinera
Judías verdes a la boloñesa
Paso a paso
- 1
En una sartén pochamos la cebolla y el ajo bien picadito
- 2
A la carne la ponemos sal, pimienta y perejil.
- 3
Una vez pochada la cebolla y el ajo, añadiremos la carne y rehogaremos todo hasta que se dore la carne, una vez dorada le pondremos un chorro de vino blanco dejaremos reducir y reservamos.
- 4
En una cacerola ponemos a hervir las judías con agua y sal 10 minutos.
- 5
Pasado este tiempo escurrimos muy bien las judías y las mezclamos muy bien con la carne.
- 6
Finalmente añadiremos tomate frito y mezclamos todo. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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