🍤 Camarón capeado 🍤
Esta receta es muy sencilla de elaborar y es perfecta para botanear o para acompañar en una excelente comida.
🍤 Camarón capeado 🍤
Esta receta es muy sencilla de elaborar y es perfecta para botanear o para acompañar en una excelente comida.
Paso a paso
- 1
Se lavan perfectamente y se les quita la cascarita al camarón. En lo personal yo le dejo la colita para darle presentación. Se dejan escurriendo.
- 2
En un bowl se colocan los 500 gramos de harina de trigo. Le agregamos la sal y la pimienta al gusto y la levadura. Le vamos ir colocando el agua para que nos quede una mezcla tipo crepas.
- 3
Se coloca un sartén con suficiente aceite de su preferencia para freír nuestros camarones. Una vez que este caliente vamos ir metiendo camarón por camarón en nuestra mezcla y al mismo tiempo lo vamos metiendo en el aceite para freír.
- 4
Yo los tomo de la colita del camarón para meterlos en la mezcla de harina y de ahí mismo directo al sartén
- 5
Nuestros camarones 🍤 ya fritos y escurridos de aceite se pueden acompañar de un dip sencillo de hacer. Coloquen catsup, mayonesa y un toque de chile chipotle se mezcla muy bien y se le agregan unas gotas de limón y a disfrutar de esta sencilla receta.
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