Yema pastelera
Ane @cook_6132218
Esta receta puede servir para decorar tartas o para hacer yemas de Santa Teresa.
Yema pastelera
Esta receta puede servir para decorar tartas o para hacer yemas de Santa Teresa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hacemos un almíbar con el azúcar y el agua. CONSEJO: Con un pincel con agua de damos por los borde para que no se cristalice
- 2
En un bol aparte mezclamos las 4 yemas los 5 huevos y la maicena
- 3
Añadimos el almíbar a la masa anterior y la calentemos hasta que coja cuerpo
- 4
Una vez tenga un espesor parecido al de las natillas lo colamos por un colador ¡Y LISTO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ane le encantará ver cómo quedó.
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