En una olla exprés echar el agua y todos los ingredientes: lentejas, calabacín, calabaza, zanahoria, habichuelas, cebolla entera, ajo, tomillo y chorizo de guisar. Salamos y completamos con un chorrito de aceite de oliva. Darle fuego y, desde que salga vapor, contar 12-14 minutos.

Cuando podamos, abrimos la olla, sacamos el chorizo, que reservamos, y las verduras (ajo y cebolla incluidos, excepto el tomillo, que desechamos) las ponemos en un bol y las molemos bien con la (o el ) turmix.

Regresamos la mezcla de verduras molidas a la olla, cortamos el chorizo y lo añadimos también, damos dos o tres minutos de fuego y listo.