Pasta a la Bolognesa
En una búsqueda de nuevas y ricas recetas para consentir al amor de mi vida, busco entre varias recetas y le pongo un poco de mi cosecha esperando no excederme y obtener buenos resultados en cada nuevo experimento, espero la disfruten también la fui escribiendo conforme la iba preparando así que acompañenme a probarla!!!!
Pasta a la Bolognesa
En una búsqueda de nuevas y ricas recetas para consentir al amor de mi vida, busco entre varias recetas y le pongo un poco de mi cosecha esperando no excederme y obtener buenos resultados en cada nuevo experimento, espero la disfruten también la fui escribiendo conforme la iba preparando así que acompañenme a probarla!!!!
Paso a paso
- 1
En un sartén caliente agrega aceite de oliva y dos cucharadas de mantequilla
- 2
Acitrona la cebolla, agrega ajo y albahaca fresca y la zanahoria en cubitos vacía una taza de vino tinto y deja reducir a fuego bajito.
- 3
En un sartén calienta aceite de oliva y agrega la carne, es importante dejar que la carne se dore un poco, osea que no le muevas tanto, pero al final trata de desmenuzarla un poco con una palita de madera.
- 4
Después agrega la carne ya frita al sartén de la primer preparación y agrega sal.
- 5
Mientras licúa los 4 tomates cocidos, 2 tazas de puré, 1 pimiento morrón, 1 cucharadita de ajo en polvo, poquito orégano y el knorr suiza.
- 6
Agrega a la carne y deja cocer unos 15 min más.
- 7
Para la pasta: En dos litros de agua hirviendo vierta el contenido del sobre y déjelo cocer aprox 10 min y escúrralo
- 8
En un sartén caliente derrite un poco de mantequilla y vacía el espagueti, pasa solo un poco por la mantequilla para que no reseque.
- 9
Servir: coloca en cada plato una parte del spagetti, la carne encima y un poco de queso parmesano.
- 10
Puedes acompañar con una copita de vino tinto ;).A Disfrutar!
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