Hamburguesas de cordero y pera
Lub @tania
Si se toman en un bollito de pan, quedan buenísimas con una rodaja de queso de cabra y unas hojas de rúcula. Si las preferís al plato, un tabulé o una ensalada griega son el acompañamiento perfecto.
Hamburguesas de cordero y pera
Si se toman en un bollito de pan, quedan buenísimas con una rodaja de queso de cabra y unas hojas de rúcula. Si las preferís al plato, un tabulé o una ensalada griega son el acompañamiento perfecto.
Paso a paso
- 1
Mezclar bien la carne con las especias, la pera y un buen pellizco de sal. Dividir en cinco partes y formar las hamburguesas, será más fácil si se tienen las manos húmedas.
- 2
Echar un poquitín de aceite en una sartén y hacer las hamburguesas a fuego medio alto.
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