Ensalada de cochayullo

Esta es una receta muy típica de mi país Chile 🇨🇱♥️ más bien más de origen mapuche se los dedico especialmente a ellos de nuestras raíces... algo tan rico y sano. El cochayuyo tiene mil beneficios como: nos aporta mucho yodo, magnesio, hierro, calcio y muchas vitaminas. #cookpadchile

#recetasparasemanasanta #amocinar ❤️

Fresca ensalada, ideal para acompañar tu proteína favorita o incluso comerla sola. Es muy rica!!!

Mi mamá nos hacia el cochayuyo de diferentes maneras para que lo pudieramos comer y como ensalada nos gustaba a todos haganlo y les va a gustar

Tenía cochayuyo congelado y cocido, así es que lo hice como ensalada y quedó como recién cocido el cochayuyo.

Es un alga muy popular y de bajas calorías. O te encanta o lo odias, es de un sabor suave y tiene mucho yodo por lo que se usa mucho el agua del remojo para adelgazar tomada en ayunas. Yo lo compré picado en seco pero normalmente viene en atados secos, que para usarlo se remoja, y como flota hay que ponerle peso encima. Es muy nutritiva y sabrosa, hay varias formas de prepararla, esta es mi favorita. El tiempo no incluye el remojo.

es una ensalada muy rica y simple .. les gustara mucho la mezcla de todos estos ingredientes..

Para acompañar un almuerzo siempre es rico una ensalada #lacocinanosune

El hulte o huilte que es el tallo del cochayuyo, es vendido ya cocinado en pescaderías. Nosotros tenemos un amigo que es buceador y conseguimos ciertos mariscos fresquitos con él. A mi señora le gusta mucho el hulte y le regaló un poco a mi señora, ya estaba cocinado. Así que ella preparó esta ensalada.

Es una ensalada muy chilena, que por años se ha comido en mi familia #Chilelindo

Me encanta esta mezcla , una forma distinta de la típica ensalada de beterraga, queda muy rico

Es la ensalada favorita de mi hijo cuando llega de la Universidad se la prepara solo. Y le queda muy buena.

Mi mamá siempre cocinaba patas de vacuno y nos hacia ensalada y sopita también, es muy rico.

#DelantalGlobal2024 #cochayuyo Bueno ya he explicado antes que me gusta el cochayuyo y siempre tengo en casa pues contiene muchísimo yodo y yo sufro de hipotiroidismo y ayuda a mi tiroides a funcionar mejor. Esta vez encontré cebolla blanca, que es tan suave que ni lloras al picarla y no necesita amortiguarse. Aproveché un poco de cochayuyo cocido que tenía en el refrigerador y me preparé esta deliciosa ensalada, saciadora y súper #light. Tiempo no toma en cuenta preparación del cochayuyo.

Un producto muy rico que contiene ácido fólico alto en yodo y minerales, me enfoqué en esta receta en una autora y me fascino probar algo nuevo ya que en chile estamos rodeados de este excelente producto del mar 🌊🇨🇱y muy rendidor fácil de hacer lo podemos usar comoEntrada o como plato de fondo #CocinaSaludable #CookpadChile

Esta ensalada es muy tradicional en mi país 🇻🇪 , se puede comer en cualquier época del año siendo la más relevante la de Navidad porque forma parte del tradicional plato navideño.Tiene muchas variantes, pero haremos la más sencilla#platoprincipal#recetadenavidad

#Ensalada #Light #Crudívoro #Vegano Mi hijo quería comer betarraga cruda y le di en el gusto. Tomando en cuenta que la ensalada es un complemento de la comida alcanza para 6 personas. Pruébenla... les va a gustar. Es demasiado simple, pero tiene sus tips.

Simple y sencilla ensalada

El ulte corresponde a la base o primera parte del cochayuyo, cuando éste se encuentra anclado en la roca.

No soy de consumir mucho cebolla pero si es necesaria para muchísimas preparaciones.A mí me hace mal si no le hago "tratamientos tales como: lavarla, echarle agua caliente y luego dejarla reposando unos minutitos con salEn este #Adivino algo que le encanta a mi marido, el cochayuyo.

Deliciosa, entretenida y bella ensalada fresca!!!

Las legumbres son un importante aporte de vitaminas, minerales y proteínas. En épocas de calor toda ensalada es bienvenida, y qué mejor que este mix de legumbres.

Esta ensalada quedó deliciosa ideal para lucirte en casa .te invito a probar nuevos sabores. 👌

Una ensalada muy simple, pero con mucho sabor 🤤

La mejor forma de comer los porotos para mi es en ensalada...con vinagre mmm ...exquisitos ..

Es una ensalada que en el sur en pleno otoño se consume ya que es temporada , queda increíble su sabor 💥💥#delantalcookpad2025

Hace días que estaba antojado de comer esta alga, y como dato se da en muy pocas partes del mundo, somos afortunados acá en Chile de tenerla y a pesar que tiene un sabor bastante peculiar soy fan número 1, algo rápido y fácil de hacer #cookpadchile #delantaldorado

Resulta que esta ensalada surgió como base de aquí https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/2737363-ensalada-de-pepino-y-cebolla-morada y como hice mucha; completé con otros #VegetalesVerdes y #Queso parmesano; sí, ya que mi mamá le ponía queso parmesano a la ensalada de lechuga, tomate y pepino. Así que tomé su idea. Fue un invento y quedó muy bueno.