En mi fanatismo por la cocina, mi último día por Santiago de chile, me fui a vitrinear ingredientes que no he visto por estas tierras australes, y compré las cosas semiexóticas (para mí) que encontré y que podía traerme. Entre eso compré estas pack choi y me encantaron!

Quería preparar algo diferente y sano para mi hijo

#BBB Hoy las circunstancias lo requerían: cocina de aprovechamiento. Caldo de cocido que tenía congelado, unos fideos, un huevo y .. a correr!!

#Sigococinandoconloli El secreto de esta sopa está en sofreír la cebolla y el puerro hasta casi el punto de caramelizar. No tener prisa para que las verduras concentren su sabor. De todas las formas siempre podremos añadir un toque de concentrado de verduras, pero yo prefiero cocinarlo sin prisa.

#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera

Receta familiar que siempre hemos comido el día de Navidad

Aprovechando un tupper que guardé con caldo y pollo, he hecho esta sopa que está riquísima.Es la típica sopa de cebolla, pero he añadido pollo y huevo, y no le he puesto vino.He usado 3 técnicas de cocinado: fuego, microondas y airfryer.#menúsemanal#productodetemporada

Sois ya 3000 , y no me lo creo!! 😄 Por ese motivo, quiero compartir esta receta a vuestra salud y con ella daros las gracias de corazón ! Esta sopita es el fruto de los pequeños y continuos cambios que he ido experimentando en mi tiempo en Cookpad , casi cuatro años. A través de vosotras y vosotros he aprendido tantas cosas que no caben en palabras. Y esta sencilla receta es un botón de muestra: aprovechamiento!! @cookpad.conscious.cooking , ha sido un punto de inflexión, que ha reforzado una actitud aprendida de mi mamá pero que se ha convertido en algo consciente e incluso, buscado.Abramos nuestras mentes y nuestra manera de cocinar y demos ejemplo a los que nos observan, nuestros hijos, nietos, amigos...y sigamos aprendiendo en esta divertida y entrañable familia!!#cumplimos8

Sopa sana donde las haya sin una gota de grasa bueno la que aporta el huevo poché, por lo demás #rica #sabrosa #ysana #1receta1arbol #fiestassaludables

Si hay una cena que me gusta en las noches frías, es sin ninguna duda una reconfortante sopa calentita y sabrosa, saludable, muy nutritiva y claro, sencilla y rápida de preparar.La protagonista de esta sopa y principal ingrediente es la seta shiitake que tanto me gusta, carnosa y con ese sabor umami tan especial.Si quieres todas mis recetas visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #sopa #recetasdecuchara #setas #shiitake #patata #huevopoché #poché #huevoescalfado #cenafit #comidafit #recetafit #comidasaludable #comidareal #umami #recetasfáciles #realfood #menúsemanal #comidacasera #recetavegetariana #comidavegetariana #cenavegetariana

Un plato sencillo y rico a la vez!. #buenprovecho #lacuinadenfusa1973 #mirecetario

Una sopita de guisantes sorprendente,una sopita sin pasta de sopa pero con unos originalesingredientes que hacen de ella que sea muy sana y muysabrosa, además de muy fácil de hacer.