Verdel con patatas teriyaki
Sencillo, rápido y sano
Paso a paso
- 1
Lavar las patatas y cortarlas muy finas con una mandolina o a cuchillo.
- 2
Calentar un poco de aceite en un wok o sartén.
- 3
Echar las patatas y saltearlas. Bajar el fuego y añadir la salsa teriyaki y un poco de agua. Tapar y que se hagan.
- 4
Limpiar el verdel y hacerlo filetes. Echarlo sobre la cama de patatas ya hechas. Tapar y dejar 3 minutos o lo que tarde en estar cocido al vapor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cvlasgaunas le encantará ver cómo quedó.
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